💁♂️你有没有买食品时查看包装的习惯?其实食品包装上有很多的信息! ✴️营养成分表✴️ 国标规定的营养成分表里: 🔸强制必须写的:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量和营养素参考值%(NRV%) 🔸自愿写或不写的:糖、膳食纤维、饱和脂肪等等的含量 🔸有条件的强制项:反式脂肪酸的含量 营养成分表一定要看清楚是基于多少量的食品给出的数据,结合净含量就可以计算出整包食品的成分啦!特别看看钠的NRV%,也找找有没有「反式脂肪酸」这一栏。 ✴️配料表✴️ 国标没有强制规定写出添加糖的量,所以配料表就是我们揪出「游离糖刺客」的关键! ✴️营养声称✴️ 无糖、低糖、低钠、低脂肪……这些声称是不能乱写的,符合条件才可以标注。 但「0蔗糖」不是个规范的声称,小心其中陷阱! ✴️贮存条件✴️ 为什么你的调味料、食用油还没到保质期就发粘、有异味,甚至发霉?是不是看漏了这两个条件: ①🔸开封后需冷藏 ②🔸避光保存 快检查一下! |
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