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天气逐渐冷起来，小二发现身边的人吃水果的频次明显比之前少了。 有人说，天冷了吃冰凉凉的水果，肠胃会“抗议”！确实，不少水果都偏凉性，有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了，不但不容易消化吸收，还可能腹泻。 虽然水果加热会损失部分维生素C等，但其中的的果纤维软化了，不仅利于吞咽和消化，还能减小对肠道的刺激作用；甚至有些水果加热后还有特殊的食疗好处 今天小二就给大家介绍5种水果的熟吃食疗方，它们除了对肠胃道的刺激小外，还有化痰止咳、养胃补肺、助消化防便秘等好处，快学起来吧~ 1 梨熟吃：清热化痰、生津润燥 梨甘凉濡润，可以润肺生津、止咳平喘，被称为“润燥第一果”！ 梨含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E，钾、钙、镁等营养元素。梨富含膳食纤维，对于肠胃来说，是很好的“清洁工”。但梨直接吃偏凉，做熟后再吃可以中和它的凉性。
2 橙子熟吃：止咳化痰、缓解咳嗽 橙皮里含有的那可汀，有镇咳作用，所含的橘皮油，也有止咳化痰作用，适用于痰发黄、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽等症状。把橙子做熟，更有利于这些成分析出。
注意：由于小孩子对食盐的控制量更严格，所以不适合食用。 3 柿子熟吃，健脾养胃、补肺涩肠 中医认为，柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效。它里面还富含多酚类物质，有助于保护血管。 不过柿子性寒，脾胃虚寒的人不宜吃生柿子，把柿子做熟之后，脾胃虚寒的人也可以吃。
4 苹果熟吃，保护血管、开胃助消化 苹果生吃补充维生素C，膳食纤维、矿物质，有润肠通便、排毒的功效。苹果做熟后可以软化纤维，对胃肠道刺激更小，脾胃虚弱的人比生吃更养胃，适合脾胃虚弱的人。并且酚类物质还会增多，更有利于控脂控压、保护心脑血管。
5 山楂熟吃，消食化积、保护血管 山楂，味甘酸，入脾、胃、肝经。《日用本草》记载：化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块，有很好的活血化瘀、消食的作用。 生山楂特别酸，很多人接受不了，而且生山楂消食作用弱，辅助减肥控脂效果好；而熟山楂不仅消肉食积滞效果好，其所含的黄酮物质加热后还更能促进血液微循环、保护血管健康，也更适合老年人。
来源： CCTV回家吃饭 |
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