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我们的老朋友 食品添加剂 又惹祸了！  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年9月20日，欧盟通报我国出口月饼不合格。具体通报内容如下：  又见二氧化钛，我们此前在《欧盟再次拒绝中国糖果入境，只因里面的添加剂会导致DNA变异？》说过欧盟国家对二氧化钛的严防死守。 何为二氧化钛？ 二氧化钛也称钛白，化学式为TiO2。二氧化钛食品着色剂（E171）中含有超过40%的二氧化钛纳米颗粒，纳米二氧化钛除了具备普通二氧化钛的特性之外。其口感更加细滑、折光率更高、遮盖率更强、白色度更好。 这些特点使二氧化钛着色剂与其他白色着色剂相比更具优势。二氧化钛在口香糖、冰淇淋、沙拉酱、饼干等食品中均有添加。  2010年，国际癌症研究中心发布的报告认为，二氧化钛对动物可能有潜在致癌性，这让很多国家的食品管理机构感到困惑和紧张。 2014年，美国食品药品监督管理局（FDA）Tao Chen博士团队研究认为，基于动物实验，纳米级二氧化钛存在“遗传毒性”，可能会造成细胞基因损伤。 2019年，法国食品、环境、职业健康与安全署就二氧化钛的安全性作出判断：尽管二氧化钛早已得到使用批准，但缺乏足够证据证明它的食用安全性。紧接着，法国政府宣布，2020年起禁止在食品中使用二氧化钛。 2021年5月，欧洲食品安全局（EFSA）发布报告表示，考虑到所有可用的科学研究和数据，二氧化钛用作食品添加剂不再安全。 2021年10月13日，欧盟委员会据此对世界贸易组织提交通知，其中表示，禁止使用二氧化钛作为食品添加剂。该条例于次年1月18日公布后生效，此后有6个月的过渡期。  一纸禁令让二氧化钛的淘汰号角在欧洲食品界彻底吹响，全球不少国家随即表示将对二氧化钛进行更详细的研究并重新审视其安全指数。 如今，沙特、也门、卡塔尔等国家在内的海湾标准组织决定禁用二氧化钛，瑞士、韩国等国家也作出了同样的决定。 在中国，根据《GB2760-2014食品添加剂使用标准》，二氧化钛被批准作为食品着色剂使用，允许使用的范围很广。如果酱、干制蔬菜、坚果、巧克力、饮料等。在除胶基糖果以外的其他糖果中，二氧化钛的最大使用量为10.0g/kg。该标准也明确规定，月饼中严禁添加二氧化钛，但现实中偷偷添加现象，仍屡见不鲜。  所以，您在买月饼时尽可能选择大品牌，以免入坑。 中秋将至，今天就为大家推荐两个测评平台对月饼的检测。 月饼虽好，但终归是高油高糖的不健康之物，要吃咱们就挑那些低油低脂的选。  首先介绍的是 异想生活笔记 完成的《起猛了！再自律的女明星也禁不住这“诱惑”，今年的爆款都给你们测全了！》  其测评参数，低糖、低热量、添加剂数量，共检测了五个品牌，均为主流大牌。  最终其推荐了三款健康月饼：  第二个推荐的是 薄荷健康Booheehealth 完成的《0糖低糖的月饼测评，10款最低卡》。 其最值得参考的是热量排名，但为了免于品牌方找麻烦，所以其榜单也品牌采取了部份遮挡，但对消费者，这或许不算是障碍。   |
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