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《苏州日报》2023年09月23日 A04版
 
□苏报记者 陆晓华 见习记者 葛皓珺 近日，农业农村部公布第七批中国重要农业文化遗产名单，全国共有50项传统农业系统入选名单，江苏省有2个项目入选，均落户苏州，分别为江苏吴江基塘农业系统、江苏吴中传统水生蔬菜栽培系统，吴江区、吴中区也开了一个县级市（区）拥有2个中国重要农业文化遗产的先河。截至目前，苏州拥有4个中国重要农业文化遗产，总数并列全国地级市第一，拥有5个省级重要农业文化遗产，位列全省第一。 农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中创造并传承的独特农业生产系统，以其多维价值正日益受到国际组织、各级政府、社会各界的普遍关注和重视。 苏州农业文化遗产保护工作走在前，一方面得益于悠久的农耕历史文化。苏州是古代农耕文明的发祥地之一，素有“鱼米之乡”“丝绸之府”等美誉。早在6000多年前的马家浜文化时期，就形成了世界上最早具有人工灌溉系统的水稻田。先民们因地制宜创造了水稻种植、塘浦圩田、桑基鱼塘、茶果间作、棉粮复种、特色水产养殖等农耕系统，对江南文化的兴盛产生了深刻影响。 另一方面，苏州高度重视重要农业文化遗产挖掘保护，努力展现乡村振兴多元成果。按照“评选一个遗产、培育一个产品、做强一个品牌、带动一方产业、富裕一方百姓”思路，苏州先后启动了农业文化遗产资源识别普查工作，成立了南京农业大学苏州农业文化遗产研究院，建立了农业遗产专家智库，承办了全国“农遗良品”品牌盛典活动。同时，持续加大农业文化遗产工作力度，进行了多次调查，形成了良好的工作基础。 苏州市农业农村局相关负责人介绍，下一步，将全面摸清苏州农业文化遗产资源底数，探索开展市级重要农业文化遗产认定，加大重要农业文化遗产保护利用支持力度，加强农业文化遗产系统性保护和活态传承，努力形成“挖掘一个文化遗产、搞活一个产业链条、带动一方百姓致富”的生动局面。 吴江：基塘农业实现渔牧粮园有机结合 基塘农业的生产模式是劳动人民对生产、生活环境因地制宜的改造，反映了传统农业精耕细作的特征。 江苏吴江基塘农业系统始于春秋时期的圩田，后在塘浦（溇港）圩田的基础上不断发展。明代时，吴江地区的基塘农业就已经呈现出渔牧粮园有机结合和综合经营的特点，先民们将低洼浅水改造为池塘，池中蓄鱼，鱼池上则建造房屋、养殖家畜，鱼则以家畜粪便为食。其余地方则围以高塍，塍上种植梅桃等果树；圩泽里面种植菰、茨、菱、芡等水生蔬菜。可畦者，以艺四时诸蔬。江苏吴江基塘农业系统中混合种养的模式能够将系统内部各要素的功能发挥到最大，从而实现系统内部废物的零排放。 江苏吴江基塘农业系统具有悠久的生产历史，多样的农业互换性衍生了丰富多彩的渔文化、蚕桑文化、丝绸文化、水文化，并呈现出水陆交接的农业种养景观，见证了太湖流域自然、社会的变迁，是诗画江南、太湖水乡和吴越文化的“活化石”。 当前，吴江在保护传统基塘农业的基础上持续发力，围绕桑基鱼塘这一核心基塘模式，制定了《环长漾桑基鱼塘规划设计》，结合吴江太湖、太浦河、环长漾等片区村庄的不同肌理属性，以传承和保护为立足点，发展“溇港型、田园型、湿地型、聚落型、湖荡型”等五种类型具有地域特征的桑基鱼塘，辐射带动周边的震泽镇太湖雪蚕桑文化园、七都镇浦江源太湖蟹生态养殖示范园、平望镇华佳·长漾里现代化蚕桑综合示范基地、万顷太湖蟹（双湾村）养殖基地等典型的基塘农业。 吴中：持续加强传统水生蔬菜品牌建设 在得天独厚的自然条件与地理环境孕育下，吴中区以传统水生蔬菜栽培为基础，逐渐形成了与之相关且别具一格的传统水生蔬菜种质资源、传统水生蔬菜栽培技术及水乡节庆习俗、民间风物等核心要素，这些要素共同组成了吴中传统水生蔬菜栽培系统。遗产地核心保护区包括江湾村、湖浜村、三马村及前港村4个行政村；遗产地拓展辐射区包括甪直镇、临湖镇、横泾街道3个乡镇及街道；遗产地一般保护区为吴中区全域。 在低湖田环境中讨生活的吴中先民充分利用丰水环境，推动农业生产“由土入水”，在栽培传统水生蔬菜上积累了相当丰富且独特的栽培经验，并形成了一套完整的传统水生蔬菜栽培技术体系，包含合理轮作与生态种养、精耕细作与田间管理、浅水留养与良种选育等。 吴中人民“制水而用”，在采集驯化水生植物的过程中创造了灿烂的水文化和吴文化，并形成了别有趣味的水乡风土民俗。打连厢、观荷节、船拳、抬猛将、荡游船等，已然深深地烙刻在每个吴中人心中。 当前，吴中区持续加强传统水生蔬菜品牌建设，深入开展“吴中鸡头米”农产品地理标志保护工程，以传统水生蔬菜产业带动农户增收；重点打造苏州澄湖现代科技生态农业示范园，将水八仙种植与农业旅游深度结合，形成兼具经济效益和旅游效益的水生蔬菜样板区和生态区；依托产学研助推遗产核心要素保护，打造农耕文化保护与传承的实地课堂。 相关链接 截至目前，苏州拥有中国重要农业文化遗产4个、省级重要农业文化遗产5个。 ●中国重要农业文化遗产 江苏吴中碧螺春茶果复合系统（2019） 江苏吴江蚕桑文化系统（2021） 江苏吴江基塘农业系统（2023） 江苏吴中传统水生蔬菜栽培系统（2023） ●省级重要农业文化遗产 苏州阳澄湖大闸蟹复合系统（2021） 苏州甪直水八仙种植系统（2021） 苏州市吴江区环长漾桑基鱼塘农业系统（2022） 苏州市吴中区环太湖流域林畜复合系统（2022） 苏州常熟鸭血糯稻作文化系统（2022） |
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