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第一个月每天1000多营业额,第三个月6000多,中间发了什么? | 开店笔记

 开店笔记 2023-09-25 发布于湖北


说到宣传,很多人就犯愁。犯愁并不是不知道有哪些方法,都知道,但是就是不去做,不爱做,或者不会做。

但是,宣传又是如此的重要,是区别好老板和差老板的最重要因素之一,也是决定一个店成败的关键因素之一。其他两个是啥?产品和选址。产品好弄,找个师傅拜师学艺,一个月就搞定;宣传则需要老板持续地投入时间和精力,别人帮不了的。我认为,对老板的要求是最高的。

昨天案例中的老板,在产品和选址都没有问题的情况下,主要是宣传拉了后腿。如果他继续在产品端折腾,不仅起不了作用,反而会急速死亡。我觉得很多店,就是这样死的。

昨天我也说,今天我再提醒各位:一个新店,如果生意不好,大概率就是宣传做得不好,知道的人太少。把这点铭记于心,起码保证你前三个月工作方向不发生错误。

那宣传应该怎么做呢?

  • 门头门脸的基础宣传;

  • 店门口的活动宣传;

  • 各种地推活动,包括发宣传单页;

  • 微信平台宣传;

  • 第三方平台宣传,比如点评,美团,各行业都会有自己的平台;

  • 公众平台:比如抖音,快手,小红书。。。

  • 请各种网红明星给你打卡。

这上面的每个部分,在我以前的文章里都有深入和详细地讲解。

具体做哪个,要结合自己的能力和条件来做。我认为一个店铺慢慢地要把所有的宣传方法都试一下。不是让你一下子全部做了,而是一个阶段做一个,每做好一个,你的生意也许就会上升一截。

当然,这里有些是必做的,比如门头门脸的宣传,微信宣传,这两个是最基础的方法。一个是高效利用线下流量,一个是把各方的流量沉淀到微信,变成线上流量。

昨天文章的留言,很多是给面馆老板的建议,很精彩:

门口办个活动,请个敲锣打鼓、舞狮啥的,耍猴都行,看当地条件,再把折扣打上,红地毯铺上,续面不疼不痒。每天发三条抖音,一条重点介绍食材,一条重点拍个面出锅什么的,再随意整点其他的主题,每天坚持发,选个流量好点的抖加。拍的时候注意打造人设特点,是干净,还是食材好,还是正宗啥的。

(这是店门口活动宣传+抖音宣传)

拍几条视频,找个流量好点的视频,投100抖加,然后再拍几个好点的视频,有可能你的店都爆单了!我试过!

(这是抖音宣传,其实同样的素材也可以发其他平台)

暴力点,还得是地推和吃一送一!吃面送荷包蛋,卤蛋,香肠等!摆张桌子在门口。弄个喇叭,摆一盆卤货,有蛋,有肠,有豆干啥的,摆几箱冰红茶,矿泉水,凡吃面的,都任选一,加一元送饮料一瓶,饮料价值高于一元!参与活动的都加微信!比抖音直接暴力!

(这是店门口活动宣传+微信)

有老板问:发传单是否可行呢?

当然也是方法之一。但是,做任何事情,要做好都要讲方法。如果方法不对,可能就没有效果,现在大部分传单效果是很差的。

说起宣传单,我就不得不拿我自己的亲身经历吹牛逼。

十年前我开第一家店,那时候还没有各种线上平台,甚至微信也才刚出来,宣传渠道很少。

我新店开业,第一个月生意差得离谱,每天的营业额一千多,很焦虑,但是到了第三个月,店里的营业额就到了6000以上了。中间的一两个月发生了什么呢?就是靠我发出去的几万张单页。

首先我把周围两三公里的顾客分成三种类型和消费场景:写字楼顾客,社区顾客和医院顾客。他们需求和消费场景是不一样的,所以,我做了3种单页。对写字楼顾客,我宣传的是荷叶饭,主打快速和便宜;对社区顾客,我推的是我们的肠粉,强调地道风味;对医院顾客,主卖粥,汤和点心,强调健康。

为了让页面的设计我意,我连续几天时间蹲守在广告店里,告诉老板怎么搞,放什么图片,主题怎么写,文案怎么写。。。这是两兄弟开的广告店,湖南的,也是新开的店,生意不好,我是他们的主要顾客。

为了保证发单效果,我自己亲自发,不让员工发。因为我知道发给谁更好,单页放哪个位置顾客更容易看到,发单的时候说什么话,顾客会更感兴趣。几万张单页就这样一张张发出去。那段时间,我早上起来出现在地铁口,11点穿梭在各个写字楼,傍晚又出现在社区的各个单元楼或者医院的护士台以及病房。几乎不放过任何一个角落,重要的放发了一遍又一遍。

第一个月我的营业额很稳定,每天1300-1500左右,第二个月开始发单,看着营业额开始往上涨,从2000多,到3000多,到4000多,到第三个月就稳定在6000以上了。努力得到了回报。

最艰难的时候,为啥没有放弃,因为看到了自己的努力有了些收获,看到了希望。

举我的例子,并不是让大家都搞传单宣传,这是十年前,现在各种宣传渠道多了,大家选择也多了,宣传单页的效率和效果不一定是最好的。

而且也想让各位明白,宣传方式不一定要多,但是如果你选择了一种方式,就要做好做透,做出效果,而不是浅尝辄止,然后抱怨宣传没效果。

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