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把刀子磨钝 作者：蔡应律（四川） 
是的，我今天做的，是把刀子磨钝。 家中有两把小刀，皆直柄，一把，放在客厅果盘里；另一把，放在厨房操作台下。后者稍长，刀片也更薄一些，主要功能，就是切糕点、剥洋葱，切松花蛋之类。很显然，它不用有多锋利，并且，根本就用不着有多锋利，是刀子就成。又据说，切蛋糕，太锋利的刀子反而切不利索。怪我手痒。 某日，早上，早餐吃过，收拾完餐桌，见这小刀温顺地躺在那儿，便想要磨一磨它。不是我本人多么地酷爱磨刀。而是因为，自古以来，磨刀，就是家中男人的事，无论有没有人提醒，都该你做。这是一。二，磨刀并非一劳永逸。意思是，磨过的刀，用一阵子，会变钝，变钝了又得磨。有此两点，我觉得磨一磨这把已经用了很久很久的刀，是再正常不过的事情。 我甚至担心，打个转身就把这事忘了，还特意把它移到显眼的位置，以便泡好茶后，即来磨它。 还有一点需要提及。有哪聪明人，发明了磨刀棍，也就是小指头粗一根合金钢棒，上面布满了细密的竖槽痕，取20度角，将刀刃两侧按在上面来回荡几下，刀就磨快了。回想此前，磨刀要使磨刀石，须取骑马蹬裆式，还要有水配合，躬腰趴背使大劲，呼儿嗨哟费大力，才能把刀磨快。相比之下，这东西，既好使，也出活，还优雅，自从在省城的伊藤洋华堂买回来一根，这磨刀吧，差不多就变成了享受。 人不能贪图享受，凡享受都得付出代价。这是我对着电脑写这篇短文时，才想到的道理。 此代价是：老伴的手指两番受伤，两番求助创可贴。 第一次受伤，是在水龙头下洗紫薯，一面洗一面使这把小刀削紫薯的一个尖端。她不知道这刀磨过，不小心，就把左手食指削着了。怪我，我说，我该提醒你一下，这刀磨过。她说也没伤得好凶，不过，这刀其实磨一下也好，真是太钝了。老伴这样说，我心稍安，心想伤着这一回，不会再伤第二回了。殊不知才过几天，又伤着了。 这次是刮生姜，她也在不断告诫自己，刀子快，要小心，这刀子却如饿肉渴血一般，一下子，把老伴的左手大指拇弄了个口子。 这就太过分了。归根结底，这刀子压根就不该磨它。它不需要这么快。它需要保持原先那种钝的状态。 认识到这一点，我走进厨房，不顾老伴的劝阻，拿起刀子，将刃口按在水泥台上，取90度角，往复荡了两下，这锋快至阴险的刃口，立即就变钝了。钝得跟先前一样。 所谓“一下退回解放前”。
这事儿让我想不开——既然这样，何必当初！ 我何苦手痒要去磨它，这可是血的教训呢。想起小时候大人骂的“手爪子痒？去洗煤炭啊！”另一种骂法是“去爬皂角树”。煤炭洗不白，倒把手洗黑，把水污染了；爬皂角树呢，要被皂角刺戳。这都是费力不讨好和自找倒霉的事。青天作证，我不想自找倒霉。问题是，如前所述，刀用钝了就得磨，这是一。其二，磨刀原本就是家中男人的事，无论有没有人提醒，都该你做。那么，我做错了什么吗？没有。没做错什么却造成了流血事件、付出了血的代价；付出了血的代价后你还得赶紧去“纠正”你原本就没有做错的事情。这是哪门子道理呵？莫非，世间有些事情，原本就是这样，根本就没有道理可讲的？ 这也太令人沮丧了罢。
征 稿 启 事 |
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