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山东作为我国的旅游大省，想必很朋友都去过，然而大家在去山东旅游时，不知道有没有发现境内人的一个饮食特点，那就是非常爱吃鸡。我们经常可以在山东的大街小巷之中，见到一些卖鸡肉的店铺，那究竟山东人是多爱吃鸡呢？看完今天小编为大家介绍的这八大名鸡之后，你就都明白了！
德州扒鸡 德州扒鸡的名气非常之大，不仅在山东可以经常见到，在外地的很多城市内都可以见到，但是很多人却不知道，德州扒鸡是“中华第一鸡”。早在300多年前，德州扒鸡就已经问世，当时有一个制作烧鸡的人，名叫贾健才，因为外出有事，于是匆匆忙忙便交代伙计看好鸡就出了门。谁料伙计的一个不小心，把鸡煮得过了火，但是香气却比原来的做法还要好，所以吸引来了很多食客。
而后贾健才得知这件事之后，也感到不可思议，经过自己的多次实验，终于做成了远近闻名的德州扒鸡。德州扒鸡的特点在于色香味美、五香脱骨、老少皆宜，在清朝年间，还成为了朝廷的贡品。为了纪念这种美味，当地还专门修建了一座德州扒鸡文物馆，这在美食界里也算得上是头一份了。
枣庄辣子鸡 枣庄是一个不大的城市，但是境内人的口味却与云贵川等地相似，偏爱吃辣，因此他们在做饭时，也会放很多辣椒，即便是做鸡肉也不例外。不过，这种做法也创造出了当地的名吃“枣庄辣子鸡”。枣庄辣子鸡的味道与我们平常所吃的辣子鸡丁相似，所以也造成了它没有德州扒鸡出名。
莱芜炒鸡 这种鸡可以算是济南本地的一种特色做法，口味偏辣，有爆炒和加汤两种做法，味道也截然不同，基本上济南的本地人都会做。
临沂炒鸡 临沂炒鸡的做法与普通炒鸡有所不同，它是拿汤汁进行翻炒，所以出锅后的鸡肉既有爆炒的香味，也不会让人感到干柴。
魏氏熏鸡 魏氏熏鸡是由德州扒鸡演变过来的一种做法，不同的地方就是一个是煮，一个是熏，虽然味道与德州扒鸡相差甚远，但是味道堪称一绝。
布袋鸡 布袋鸡是夏津县地方传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，所以起了这么个名字。布袋鸡最大的特色就是在鸡的内部还藏有馅料，就跟饺子一样，只需要用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。
黄焖鸡 很多人都认为黄焖鸡是四川的小吃，其实大家都错了，黄焖鸡是鲁菜中的一道特色菜，想必大家多多少少都吃过，味道小编就不做过多的解释了。
烧鸡 烧鸡在山东各地都可以见到，但是味道却有所不同，但也是境内的一道特色美味。
各位观众，以上8道美食，你们都尝试过哪几样呢？欢迎大家在留言区中进行回复！ |
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