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台湾好时节休闲农场:以农艺传承、自然体验为核心的小而美农场

 乡村集结号 2023-09-29 发布于北京

台湾好时节休闲农场,是一处桃园大溪的小而美的农场,以农艺传承和自然体验为核心。这里将农村特有的“食、农、游、艺、景”五大领域的特色魅力融入到农村旅游活动中,希望游客通过最真实的接触,深刻体会乡间农家的真诚纯朴之美。

台湾好时节休闲农场

接下来,乡村集结号小编就带着大家走进农庄,一起看看它的独特魅力!

台湾好时节休闲农场入口

一、农场介绍

好时节休闲农场位于桃园大溪,区位交通便利。距离市区仅有短暂的车程,交通便捷。农场周边环境独特,被自然生态所包围。拥有广阔的草原、山川、清泉,让游客沉浸在大自然的怀抱中。这里还有丰富的自然生态资源,吸引着各类鸟类、昆虫和动物的栖息,让游客感受到原始自然环境的魅力。

好时节休闲农场区位交通

好时节休闲农场稻田景观

农场以「分享」的理念来传递快乐并与游客分享家庭的幸福和农村的人情味道。这里追求的是一种温馨和融洽的氛围,让每个游客都能感受到家庭般的温暖和友善。

理念:分享农村人情味

农场拥有精心规划的园区。观岚休憩区、幸福面包窑、青青草原、好时节伊甸园、昆虫民宿、小麦轮作区等,为游客提供了丰富多样的体验空间。此外,农场还提供多种DIY活动,如自然探索体验、窑烤披萨DIY、创意盆栽DIY等,让游客全身心地沉浸在农耕乐趣中。农场的园区规划也适合亲子、朋友和家庭聚会,为游客创造难忘的回忆。

农场绿地图

好时节休闲农场已于2012年取得许可证,并于2014年通过环境教育设施场所认证,展示了农场对于环境保护的承诺。农场还于同年通过桃园县政府的低碳餐厅认证,积极推广低碳环保的生活方式。在2015年,农场取得了休闲服务品质认证,代表了对于服务质量的高标准要求。

二、农场特色亮点

好时节休闲农场从“食、农、游、艺、景”五大领域挖掘自身特色,为游客提供丰富多样的特色体验。

食:农场注重农田与餐桌的连接,提供健康、新鲜的农场美食体验。

新鲜的农场食材

美好食代餐厅是该农场特色餐厅之一。在这里,使用的食材皆秉持着吃当季吃在地的概念,使用来自邻近农家和养殖业者的食材。更为特别的是,我们将农场自产的蔬果、鸡蛋、大米等直接用于菜肴的制作,打造出独一无二的料理。

户外餐饮

通过自产自销的方式,我们降低了从产地到餐桌之间的食物里程,减少了运输对环境的影响。这使得美好食代餐厅成为一间环境友善的餐厅,让客人们享用新鲜、健康的食物,同时也支持本地农业和农民。

农场耕作生产的稻米「萤缘米」

农:农场鼓励游客亲身参与农耕活动,学习农作物的种植和养护技巧。

游客可以体验播种、浇水、收获等农事工作,了解农耕文化的传承和农作物的生长过程。在春耕、夏耘、秋收、冬藏的天地节奏中,传承老祖宗顺天应地的永续农耕智慧!清明、端午、中秋、冬至的灶脚炊烟里,受睽违已久和乐融融的幸福人情味!依循节气轮转,以亘古智慧感时应物,是简单幸福的生活美学!

农耕活动 插秧

农耕文化的传承

游:除了农事活动,农场还提供丰富多样的团体游乐和互动项目。

游客可以在广阔的草地上烧烤、野餐,享受户外休闲的乐趣。此外,还有自然探索、动物互动等活动,让游客近距离观察和与自然生态进行互动。

农事活动 自然探索

团体游乐

艺:农场注重艺术与农业的结合,提供创意艺术体验。

手工艺术

游客可以参与创意手工艺制作,如盆栽DIY、面包DIY等,展示自己的创作才华。此外,还会定期举办农艺展览和文化交流活动,让游客欣赏和领略乡村艺术魅力。

工艺制作

景:农场依托自然环境和农田景观打造美丽的乡村风光。

乡村风光

游客可以欣赏青青草原、山川河流以及各色植物的美景,体验大自然带来的宁静和舒适。农场还规划了观岚休憩区和昆虫民宿,为游客提供休憩和观景的场所。

三、丰富多彩的特色体验活动

窑烤披萨体验:农场引进了专业的窑炉和披萨制作设备,让游客可以亲自体验窑烤披萨的乐趣。你将得到专业的披萨师傅指导,学习披萨面团的制作技巧和酱料的调配方法。在窑炉旁,你将亲手制作披萨,并将其放入预热后的窑炉中,等待披萨在高温下烤制出金黄酥脆的外壳和香气四溢的口感。这个过程不仅能让你品尝到自己亲手制作的美味披萨,还会激发你对烹饪的兴趣和创造力。

窑烤披萨体验

月桃竹筒饭 DIY:动手锯竹子,认识竹子与米的种类及特性,品尝最原始、最天然的味道,当米饭香、竹子香、月桃香融为一体之时,幸福的味道也将扑鼻而来。

动手锯竹子

月桃竹筒饭 DIY

本地特色饮食体验:让游客享用在地、当季、新鲜、健康美食,了解在地食材的文化价值及传承地方的特色饮食,借由食农教育的导入,可以吃到依节气种植的季节蔬果,并与社区小农连结促进地产地消,活化在地经济。为个人式套餐,套餐内容依照季节变换做调整,建议提前预约订位,以减少等候时间。

本地特色饮食体验

厨房飘出食物纯然美味香气

古早味的粿

农村美学工艺 DIY:体验陀螺、弹珠台、绢印等制作,将即将失传的工艺美学继续传承,制作独一无二的纪念品,为这趟幸福的旅程中留下更美的记忆。(现到现做并有专人现场指导)

绢印制作

手工艺品、彩绘体验

课程活动-农艺复兴系列活动:依照节气结合社区小农举办农艺复兴农事体验课程,除了增进亲子互动,也让都市的小朋友了解作物的生长过程以及感受这片土地最真实的温度,如:插秧、割稻、挖绿竹笋、茭白笋种植、收成茭白笋、挖地瓜、拔萝卜等。另外也会请社区的阿嬷利用我们的大灶教大家做红龟粿、大溪特有车轮粿、草仔粿、菜头粿等米食体验,不仅让这些好手艺能继续传承下去,也让农村长辈感受到被尊重因而脸上露出更多笑容。

农艺复兴稻田系列活动

农艺复兴农事体验课程

CSR环境教育体验(户外教育):到好时节农庄和头城农场深度农村体验、协力栖地复育。好时节农庄定位「农艺复兴」的欢乐平台,致力留下农村的美好,开放大小朋友到农村感受环境、珍视环境。

CSR环境教育

昆虫民宿仿照生物在自然界的原生环境,提供昆虫栖息的环境

好时节休闲农场是学校户外教学的热门场域之一

小朋友藉由五感体验,感受农村旺盛的生命力

农具体验:好时节休闲农场为游客提供了近距离接触和体验传统的农具的机会。你可以观摩和尝试使用具有代表性的农具,如犁、耕机、锄头等。通过亲身体验,你将了解到这些农具在农耕活动中的重要作用,感受到传统农耕时代的劳动和智慧。

古井打水体验

农民斗笠

家禽亲密接触:农场设有家禽区域,让游客能够与家禽进行亲密接触。你可以喂食鸡、鸭、鹅等家禽,观察它们的生活习性,近距离感受它们的亲近和友善。这种亲密接触的体验能够带给你与自然和动物的深度连接,感受乡村生活的宁静和温馨。

给鸡喂食

近距离观看美丽大公鸡

有机会可以欣赏到鸡飞鸭跳的画面

给小羊喂食

好时节休闲农场通过这五大领域的特色体验,让游客沉浸在农耕和自然的乐趣中,感受乡村生活的美好。无论是参与农耕活动、品尝农场美食、亲近自然、开展创意艺术活动,还是欣赏乡村风光,游客们都能在好时节休闲农场中找到属于自己的特色体验,创造难忘的农场回忆。

四、案例启示

好时节休闲农场的案例为我们特色农场经营提供了以下最具价值的借鉴与启示意义:

1.体验式经营为游客带来乐趣:好时节休闲农场注重为游客创造丰富多样的体验。他们提供了各种特色活动和课程,让游客能够亲身参与农耕、制茶、DIY等体验,深入了解农村文化和农业技艺。这种体验式经营能够吸引更多游客,让他们在农场中享受到乐趣和学习的双重体验。

2.传承与创新为农场创造独特体验:好时节休闲农场既注重传承农业传统文化,又结合现代创新。他们在传统农耕技艺的基础上,引进了窑烤披萨、农产品加工等现代元素,创造出独特的农场体验。这种传承与创新相结合的经营模式,能够吸引更广泛的游客群体,满足不同人群的需求。

3.教育与交流为农场增添文化内涵:好时节休闲农场通过举办农艺展览和交流会、开设农艺课程等方式,促进了农业知识的教育和交流。这种教育与交流的做法不仅能够为游客提供学习和互动的机会,也能够促进农业专家和农户之间的合作和沟通,推动农业的发展与创新。

(文章来源:乡村集结号 今日头条)

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