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来自: 王兆善 > 《做菜做饭技巧》
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—家得病,因炒菜时加它,这种调料扔了吧
—家得病,因炒菜时加它,这种调料扔了吧。
●—家得病,只因炒菜时加它,这种调料千万別买了!
老抽、生抽、酱油、蚝油、味极鲜,到底什么区别,看完你就明白了
老抽、生抽、酱油、蚝油、味极鲜某种意义上都可以称得上属于“酱油”的一种了,很多时候我们会把这些东西都称为酱油,酱油其实是古代做...
炒菜时,放什么调料最香?大厨说,它必不可少,照着做就可以了!
在生活中,我们炒菜的时候,一般情况下放的都是生抽,酱油,食用盐,十三香,味极鲜,鸡精,味精之类的调味料,其实并不是这样的,以前...
不管炒菜还是拌菜,万万别忽视这“1步”,否则不香不入味
所以不管炒菜还是拌菜,蚝油的添加顺序很重要,这样就会直接影响到菜品烹饪出来的味道,很多人在放蚝油的时候,只会按照自己的意愿来添...
香煎五花肉
香煎五花肉香煎五花肉。5. 将热热的调料油倒入炸出香味,立刻将提前用擀面杖压碎的芝麻放进去,再放入2勺生抽,就成了蘸五花肉的调料汁...
蚝油不能随便用,厨娘告诉我该这样用,很多人弄错,难怪菜不鲜美
比如说蚝油炒生菜,很多人做这道菜的时候,都是把生菜炒熟了以后直接浇上蚝油吃,其实这种方法是根本不对的,这样降低了蚝油的提鲜效果...
一家三口患上肝癌,只因炒菜时加了它!做饭的都看看
做饭的都看看。一家三口患上肝癌,只因炒菜时加了它!说到炒菜时加的调料,每家每户都会有很多,味精、鸡精、盐、酱油、醋......等等,有一种调料,真的会导致家里人得肝癌,这种调料到底是什么呢?答...
ー家几口全得肝癌,只因炒菜时加了它,这种调料万万別买了!
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