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本素材摘录自《花鸟画临创图典 蔬果篇》，许德仁著 ，江苏美术出版社出版，节选网络共享内容仅供参考，如需深入学习，请从正规渠道购买正版图书。 许德仁，1948年生，江苏无锡人，长期从事中国画创作与教学。擅写意花鸟兼作山水。曾编著画荷花、鱼虾、蔬果、草虫等多部国画技法丛书。由江苏美术出版社和天津杨柳青画社出版全国发行。 青菜的表现与形式 画菜时先用墨线勾出茎梗，再用淡墨点厾茎叶。墨色有浓淡变化，用笔要轻松自如，最后趁湿用浓墨勾出叶筋和茎根。 ①先用淡墨勾画出萝卜外形，线条要流畅自然，然后顺势画出根须，并稍加皴擦，表现出质感。再用淡赭石色染画萝卜阴面，白色染阳面，绿色画萝卜叶梗。②红萝卜可用朱磦调曙红色点厾画出。叶和梗可法绿色稍加赭石色或朱磦色，使其色调与红萝卜在色相协调。画枇杷时可用藤黄或中黄色为基调，也可调入少许朱磦或绿色表现枇杷的生熟程度，点出枇杷果形。用浓墨点果嘴，四五点即成。果嘴是果子朝向的标法，应有变化，合理而点。如图中枇杷采用中锋用笔，赭墨色画果实，其叶形狭长，可用淡墨写出，浓墨勾筋；也可乘湿用淡墨勾出果身，线条要自然，别有韵味。勾染法：先以淡墨勾出形体，用笔要有转折顿挫。然后球体结构转折面上略加皴擦，以增强果实的厚重感，最后用淡赭石染色。点厾法：先蘸赭石在笔尖蘸胭脂或墨稍加调整从石榴嘴开始点厾成表，乘半干时用墨（色）点斑，点写果嘴线成花芯。一般石榴成熟后表皮绽裂，露出籽粒，画籽用曙红色或胭脂色，可圈可点。石榴颜色有几种，青石榴可用草绿蘸赭石点。
点厾法：一般先用笔尖蘸洋红侧锋画出桃尖，笔尖色重，笔肚色淡，用笔要圆润自然。顺着桃子形状从中部向两边渲染，要有浓淡干湿变化，表现出立体感。桃子底部用藤黄色调石绿渲染，有浓淡变化有笔触。整体高调，用重色点斑，色浓部分浓点，色淡部分淡点，点应有大小、虚实之变化。勾线染色法：先用淡墨勾画出轮廓，略点斑点，再用洋红画桃尖，使之显示纵沟形状。其中大部分用藤黄色调石绿色渲染，颜色过渡要自然，最后整体调整，用赭石色或暗红色点斑完成。
1）藤黄与花青调成汁绿色，可加少许墨色使色彩沉稳雅致，用简洁的厾笔法没骨画出瓜形。2）趁湿用墨线勾出瓜身纹路，使墨与色自然渗化，浓墨画瓜柄，藤黄略加赭石画残花完成。2）趁墨线未干时用汁绿色画瓜身，使墨色交融，再画瓜柄和残花完成。如果您觉得这个教程不错，别忘记分享给好友，并点亮下面的【赞】和【在看】哦！ 
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