|
老家一定要有个房子，房子一定要带个院子。只要有了院子，就啥都好办了。就像铺开了一张宣纸，你可以随意泼墨自由发挥。 院子里如果有棵核桃树，核桃还是离仁儿的，那最好不过了。一到秋天核桃成熟的时节，你坐在院子里，熟到了的核桃“吧嗒”掉下来一个，再“吧嗒”掉下来一个。砸得秋天的阳光一片稀碎，砸得你心花怒放。 院子里的空地上，可以栽上些花树：这样颜色的那样颜色的，高的低的粗的细的，错落搭配上，最好能有个精巧的布局。这样子，院子里面就有了秩序，花们草们树们，各自安然和谐，就成了一片景致。春天是叫人向往的季节，蓬勃生机；秋天是令人思念的季节，秋光如洗。如果说春天是一个爱幻想的小姑娘，秋天就像是一个惯于沉思的中年汉子。 如果墙边上栽有石榴树，那这个季节才有意思了。秋风一起一吹，秋色一染一洗，石榴一天天地膨胀长大，一天天地变红。中秋到了，在树上随便摘下来几个，就是满满当当的一盘子。还有早已经收下来的核桃，新摘下来的葡萄，水滋滋的鲜梨，苹果，现炒的栗子，围在月饼旁边摆放。这样的中秋月夜，也该很够滋味了吧？ 东北墙角上前年新栽了一棵石榴树，今年刚刚才结了一个大石榴，已经红了，有八公斤铅球那么大，还舍不得摘下来呢。坐在跟前看着，竟然那么喜人。 院子里的那块儿地，种菜的话，菠菜很旺盛，一拨一拨的兴奋地生长，简直吃不利索。香菜的话，千万不敢种的多，一把子菜籽儿就足够了。香菜真能长，在哪里都好像很适合自己似的。我们一般只撒簸箕大一片子，都吃不完。都说香菜是饭菜的灵魂，真的，只需要几根儿切成细末子，撒一点点儿，饭菜的味道一下子就给提起来了。所以，院子里的香菜不必多，但一定要有。葱说起来算是有点儿挑剔的了，在沙石比较多的地方不太好长，它喜土。我尝试着拥过两排子葱，长得细瘦细瘦的，很叫人舍不得动。所以，再以后就没在那里拥葱了。蒜苗还可以，虽然不太葱茏，稍显瘦弱，但是倒也还行。蒜苗子这玩意儿吃面的时候铡些细末子，真带劲儿。跟香菜，菠菜，简直就是农家软面的三剑客。撒上红辣椒面儿，拿油一泼，那个得劲儿啊，真的没得说。今年，特别摆了四五排子蒜，很快就能吃到新鲜的蒜苗儿啦。 老家那里属于沙土地，碎石子儿特别多。耙地的时候，带不停地弯腰把那些大大小小的石子儿捡出来。院子前头坡坎上两个乒乓球台子大小的地方，沙石和土壤的比例大概在4：6份儿上，种其他啥都不太好好长。这两年种了些红芋。嘿，真没想到，长得那么好。红芋这玩意儿还有个名字叫“土人参”，据说是福建长乐人陈振龙在明朝万历二十一年（1593年）从南美洲那里引进的。在闹饥荒的那些年岁里，红薯因为易种植产量大，很有力地顶替了粮食的不足。可是在很多地方，它起了救命的大作用。我们小时候，把红薯的各种吃法都尝遍了：野地里烤红薯，家里面蒸馍的时候蒸红薯，熬稀饭的时候下红薯蛋蛋儿，坐席的时候还有油炸糖拌红薯。现在，走在大街上，远远地闻到烤红薯的味道，哈喇子都止不住地冒呢。 红薯普遍受欢迎的一个原因，还是它太好种植了。啥样的地上都能长。纯土地里可以，沙土地里也可以。不择地而生，这跟好打交道的人一样，人就不由自主地喜欢它了。 这两年栽的红薯不知道啥品种，长得旺实的很。夏天的时候，蔓拉出三四米长，墨绿色的叶子宽宽大大的，把那一片地给遮盖得严严实实的。红薯叶子用来蒸菜疙瘩，叶质肥厚水嫩，光光滑滑的，蘸清淡的汁子来吃，最爽口了。 这几天，红薯已经成熟了。周身通红，个头秀溜，无论蒸着吃还是烤着吃，甜面甜面的。——沙石土地上的红薯，就有这个好，又甜又面。 都说窗子是房子的眼睛，那么书籍就是房子的灵魂了。一个房子，没有花不雅，没有水不灵，但是没有书的话，一定就显得俗气了。虽然是农家小院，书还是一定要有的。还要是正经八百的书籍，而不是那些生活类的杂志。时下的农村，书籍已经成了不可或缺的配置了。 难得中秋这两天这么好的天气，阳光亮晃晃的，惹人喜爱。回家的时候又买了点儿菠菜籽儿，撒在雨后的泥土里。用不了多长时间，蓬蓬勃勃的菠菜苗儿就长上来了。有院子就有这个好处，想种啥就种啥，想咋种就咋种。这都不是院子了，像一个画板，任你绘画。 前些日子一直是雨，地里还有点儿黏。湿润的地方，蔓菁，萝卜樱子，一大扑棱一大扑棱的，叫人看了心生喜爱。它们真是太有意思了，没有人种，没有人管，自己就快乐快乐地那么生长。 午后时分，秋风柔和，然后拿一本书在石桌旁边石凳上坐下来。阳光洒在身上，心里就一片惬意。——真的难得这样的小院景致哦。 心里忽然就涌上几句这样的话：“秋色正浅，思念初展。农家小院，坐景观天。” 山村野居秋色好，农家小院趣味多。      |
|
|
来自： 新用户3134eDv6 > 《待分类》
