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年过40的女人依旧希望拥有健康、年轻的皮肤，而合理的饮食是其中一个重要因素，由内而外地滋养，可比任何化妆品都管用。在这里，我们将分享6道菜谱，它们含有丰富的营养成分，可以帮助您打造更加青春焕发的肌肤。
【胡萝卜炒西蓝花】 胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素A，对于提高视力都有一定的好处。胡萝卜可以改善皮肤干燥，还能祛除体内湿气，西蓝花含有丰富的维生素K以及钙质，可以预防骨质疏松，西蓝花含有丰富的微量元素、叶黄素、胡萝卜素以及维生素A、维生素C，可以达到抗氧化作用。这两种食材搭配在一起，对于皮肤的健康至关重要。 主要食材：香菇、西兰花、胡萝卜、香葱、生抽、蚝油、盐、食用油。 【具体做法】 1、香菇、西兰花、胡萝卜冲洗干净，香菇切薄片，西兰花切小朵，胡萝卜切菱形片。 2、锅中烧水，水开加入一茶匙盐，倒入西兰花和胡萝卜焯水30秒，接着倒入香菇焯水30秒，捞出过凉水。 3、锅烧热倒入食用油，油热放入香葱炒出香味，倒入香菇翻炒出香味。 4、倒入西兰花、胡萝卜，加入一勺生抽、一勺蚝油加入两勺热水翻炒均匀即可。
【番茄牛腩】 番茄富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基对皮肤的损害，而牛腩则富含胶原蛋白，可以保持皮肤弹性。 食材：牛腩、番茄、大蒜、胡椒粉、盐 【具体做法】 1、牛腩洗净切块，番茄切块，大蒜切片。 2、在高压锅中加入牛腩块，再加入适量的水，加入切好的大蒜和胡椒粉，煮至沸腾。 3、转小火，继续炖煮20分钟。 4、最后加入切好的番茄，继续炖煮10分钟。 5、炖煮结束后，加盐调味即可。
【酱焖桂鱼】 桂鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、尼克酸、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，可以为身体补充足够的蛋白质,让皮肤更加光滑,促进消化,补气血。 食材：桂鱼1条，大蒜1头，生姜1块，葱1根，红烧酱油2勺，豆瓣酱1勺，白糖1茶匙，盐适量，食用油适量，香菜适量。 【具体做法】 1、将桂鱼清理干净，肚子里的桂鱼花可是好东西，特别有营养，不要丢弃。 2、锅中倒油，油热撒入少许盐，桂鱼用厨房纸擦干表面的水分，放入锅中小火煎，这样油就不会到处乱溅了，煎至底部可以轻易挪动，翻面继续煎。 3、煎好的鱼推到一边，放入葱、姜、蒜翻炒出香味，将蒜子炒至微焦微软的状态，能吃辣的加入红辣椒味道更香。 4、加入没过鱼身的热水，加入两勺红烧酱油，一勺豆瓣酱，一茶匙白糖，大火煮开，转小火焖15分钟。 5、焖至汤汁即将收干，撒上葱花或者香菜提味即可。
【红糖红枣开花馒头】 红枣补气、养血，可以提高机体的免疫力，帮助血红蛋白的合成。红枣当中还含有丰富的维生素和矿物质，对于机体的营养平衡也能起到非常大的作用。平时用红枣来做各种点心面食也会增加丰富的口感。 食材：面粉400克，开水200克，红糖50克，红枣5颗，发酵粉4克。 【具体做法】 1、准备食材，称好面粉和红糖，5颗红枣切成细小的颗粒状。酵母粉跟面粉的比例是1:100。 2、红糖用开水冲泡至融化，放置温凉，倒入发酵粉搅匀，倒入面粉中。红糖不如白糖细腻，需要提前融化，这样和面的时候才不会出现红糖疙瘩。 3、将所有食材搅匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。 4、案板上撒干面粉，发酵好的面团取出来揉压排气，撒上红枣粒，揉进面团里面去。 5、将揉好的面团分成三份，每一份都搓成长条状。 6、将三块长条状的面团两条放下面，一条放上面，紧紧挨在一起，直接用手掌抓住，揪成一块一块的。 7、揪下来的面团不要再整理了，直接盖上保鲜膜，二次发酵15分钟。 8、锅中烧水，水开，放入发酵好的馒头，大火蒸12分钟，关火焖两分钟，蒸好之后的红枣馒头个个开花。
【杏仁花生豆浆】 杏仁富含维生素E，有助于保持肌肤年轻，而豆浆富含植物雌激素，有助于保持肌肤紧致。 食材：黄豆、花生、杏仁、冰糖 【具体做法】 1、黄豆、花生，杏仁洗净备用，黄豆可以提前浸泡一碗打出来更加细腻。 2、将黄豆、花生和杏仁放入豆浆机中，加入适量的水，用豆浆功能。 3、打好的豆浆加入冰糖，搅拌均匀即可。
【蓝莓燕麦奶昔】 蓝莓富含花青素，有助于抵抗自由基对皮肤的损害，而燕麦富含纤维，有助于维持肌肤的健康。 食材：蓝莓35克，香蕉半个，纯牛奶120ml，酸奶适量，燕麦片适量 【具体做法】 1、蓝莓、香蕉、纯牛奶倒入榨汁杯，搅打至顺滑。 2、杯子内壁贴上切好的香蕉片。 3、打好的奶昔倒入杯子，添加一些酸奶，撒上水果谷物燕麦片就可以了。 总之，合理的饮食是健康肌肤的关键。通过尝试这6道菜谱，您可以轻松地让自己拥有更加年轻、健康的肌肤。 |
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