【听课笔记】万建美博士：美国堪萨斯州立大学2022 Swine Day保育猪营养研究精选

由独立营养顾问，微巍营养创始人岳隆耀博士发起，微巍营养主办，华信共享智库承办、40多家企业鼎力支持的首届微巍营养论坛在美丽的海滨城市圆满落幕。

临沂科技职业学院动物医学专业负责人万建美博士受邀在会上做《美国堪萨斯州立大学2022 Swine Day保育猪营养研究精选》主题报告。

听课笔记将选取部分精华内容进行分享，听取完整报告，可以扫码进入直播间，观看大会回放。

万建美博士 临沂科技职业学院动物医学专业负责人

碳水化合物来源比较

新来源CHO替代乳糖对保育猪生长性能的影响

结果：无显著差异；可能与配方中高锌、血浆、鱼粉的添加有关。

• 对于试验：

在评价原料来源影响时，负对照不能设计得太好，否则可能出现检测不出差异性。

• 对于生产：

配方基础已经很好时，糖类原料来源的选择更多，以经济性为原则。

蛋白来源比较

蛋白来源对保育猪生长性能的影响

1.处理设置

• 哈姆雷特蛋白（HP300，Hamlet Protein）

• 牛血浆蛋白粉（APC）

• 酶解发酵豆粕（ME-Pro，Prairie Aquatech）

• 强化酶解发酵豆粕（ME-Pro+鱼溶浆，ME-Pro+soluble）

• 鱼粉（TASA）

• 定制鱼粉（鱼粉+鱼溶浆，TASA+soluble）

2.玉米-豆粕-乳清粉型基础配方

3.生长性能无显著差异，钱肉比、饲料成本有显著差异

肠道健康

1.牛血浆蛋白粉和高锌对保育猪生长性能和粪便的影响（重点）

• 生长性能

• 血浆对生产性能的影响

0-9d：改善的BW，ADG和ADFI

9-24d：BW，ADG、ADFI和F/G无差异

24-38d：对ADG、ADFI、F/G无后续影响

• 高锌对生产性能的影响

0-9d：改善的BW，ADG、ADFI和F/G

9-24d：改善BW，ADG、ADFI

24-38d：停用高锌后会抑制ADFI，影响ADG

• 血浆和高锌对粪便干物质含量的影响

在保育前期：低锌条件下，血浆会增加粪便中的水分含量。在高锌条件下，无差异。

• 血浆和高锌对粪便评分的影响

2.叶酸和氧化锌对保育猪生长性能的影响

停用高锌后会抑制ADFI，影响ADG

3.保育猪全价料及常用原料系酸力的测定

文章结论

• 无高锌时：低ABC-4饲粮可改善保育猪生长性能，降低死淘率

• 有高锌时（3000→2000→低锌）：ABC-4的影响不显著

4.苯甲酸使用策略对断奶仔猪生长性能和粪便干物质含量的影响

一看试验设计：理解试验目的；

二要重新核算配方：对标自己的数据库，有助于自己实际应用。

文章结论

在保育后期：适当降低苯甲酸添加量，不影响保育猪的生产性能。

饲养管理

1.品种&教槽

• 教槽的作用：顺利过度

2.产品的应用方式可能会影响使用效果

• 饮水投入干燥发酵产品（DFP）35 mg/kg BW：

死淘率增加，药物注射治疗比率增加；

对生长性能、腹泻率、粪便DM含量等无影响。

3.粥料饲喂次数（2Vs4/d）&口服葡萄糖对弱小仔猪的作用

• 增加饲喂次数对成活率无改善作用；

• 口服葡萄糖（10 mL，50%，单次）对成活率无改善作用；

• 原因：摄入的量是否充足？其它营养素是否有影响，如蛋白等？

总结

原料的选择是基于配方的基础原料结构

• 碳水来源选择

• 蛋白来源选择

• 多样化，经济化

氧化锌仍是当前配方中肠道健康的核心

• 氧化锌减量后，氧化锌的增效是关键

• 低锌无抗配方技术的研发，可能需要围绕氧化锌的功能替代展开

• 添加剂：酸化剂，系酸力调节剂

抗病营养方面，产品的使用途径很关键

拌料使用 Vs 饮水使用，哪一个更好？剂量与效果？

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