以《道经》中的“上善若水，水善利万物而有静。处众人之所恶，故几于道。居善地，心善渊，予善天，言善信，政善治，事善能，动善时。夫唯不争，故无尤”注：几，近也，为开篇引子；引出本篇的话题“水”，正如老子所讲，水几于道，水很接近道，基本上就是道了，就不需要再引经据典讲水怎么怎么样好，如何如何佳了，水近乎道了嘛，哈哈哈哈哈哈……
本文的水，水的一个小分支了，中医药的水，内容主要来自于《本草纲目》水部。《本草纲目》编纂了43种水，其中有《名医别录》2种，《本草拾遗》26种，《嘉佑本草》4种，李时珍新增11种；分为两类，天水类、地水类。 
图 本草纲目水部，43种
本次主要说一说其中煎药用的水，现录几种煎药水如下：序号 | 名称 | 分类 | 释名 | 煎药 | 1 | 雨水（立春） | 天水类 | 立春当天的雨水 | 宜煎发散及补中益气药 | 2 | 潦（lǎo）水 | 降注雨水谓之潦，又淫雨为潦 | 煎调脾胃、去湿热药 | 3 | 腊雪 | 农历十二月的雪；再有就是《说文》“冬至后三戊/戌，腊祭百神”，即冬至后第三戊/戌日为腊 | 宜煎伤寒火暍（yē）之药，抹痱亦良 | 4 | 流水 | 地水类 | 流水者，大而江河，小而溪涧，皆流水也，其外动而性静，其质柔而气刚，与湖泽陂（bēi）塘之止水不同 | 流水中又有讲究，单说 | 5 | 井水（井华水） | 平旦第一汲，为井华水，其功极广，与诸水不同。 注：平旦，寅时，早上3点到5点；更精确点的话，指太阳停留在地平线上，天将亮的时间 | 宜煎一切痰火气血之药 |
【流水】 又称千里水，东流水；味甘，气平，无毒；其中有“劳水（甘澜水、甘烂水）”一制水法；煎药宜劳水，所谓劳水，即扬泛水，用流水二斗，置大盆中，以杓（sháo）高扬之，千万遍，有沸珠相逐，乃取煎药，盖水性本咸而体重，劳之则甘而轻，取其不助肾气而益脾胃也。 古时煎药的水大致情况如上，对应到现如今我们所用的水如何呢？分解如下： 天水类 1、在城市、城郊等有工业的区域，立春雨水、潦水、腊雪等大家就不要使用了，水汽蒸发为云，降而为雨雪，其实本来清净，然空气中固体颗粒、粉尘等太多，雨雪降时同下，因此，就不要用了。 2、在偏远山区、山村等环境良好地方，就可以收集雨水、雪水来用。 |
地水类 对应地水类之前，先罗列一下如今的各种水，如下5种： 1、自来水（生活用水）：水源→自来水厂净化、消毒→配水泵、管道→水龙头、自来水；但是若输水管道、进户管道等老化，有二次污染风险。水质应符合《生活饮用水卫生标准》（国标GB 5749-2006）。2、包装饮用水：来源为公共供水系统的水，即自来水；或者非公共供水系统的地表水或地下水→适当工艺进行水净化→包装、包装饮用水；此类水较自来水进一步净化；目前，自来水的净化消毒工艺一般为氯气这类消毒，会有微量次氯酸、盐酸残留，包装饮用水在此基础上进行净化、加工，故更纯净些。市面上普通的许多瓶装水、桶装水都属于该类别，看标签即可，标签上有“包装饮用水”标识。例如康师傅瓶装水（1元左右1瓶的）。水质应符合《食品安全国家标准-包装饮用水》（国标GB 19298-2014）。 3、饮用纯净水：来源为符合《生活饮用水卫生标准》的水→离子交换、反渗透等方法净化→纯净水；此类水也是现代制药厂里用的纯化水（药典纯化水）了；纯净水较上述的自来水、包装饮用水更加进一步纯净。市面上瓶装水、家用桶装水也有许多纯净水，也是看标签，标签上有“饮用纯净水”标识。例如哇哈哈的饮用纯净水（2元左右1平的哇哈哈哈），我们公司实验室一直用的就是该水。水质应符合《瓶装饮用纯净水》（GB-17323-1998)；药典纯化水见《中国药典》2020年版二部纯化水。4、饮用天然水：以农夫山泉的饮用天然水为例（1.5元左右1瓶的农夫山泉）；来源为自涌泉→应该有再过滤或净化工艺→装瓶、饮用天然水；标准是企业自己建立的标准（Q开头），经有关部门审核审批。该类水标签上有“饮用天然水”标识，笔者认为主要看其水源来源、产地，若水源、产地佳，该类水佳。 5、饮用天然矿泉水：来源为从地下深处自然涌出或经钻井采集的水→工艺加工→包装、矿泉水；此类水含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染，是最天然的水了，笔者认为最佳。市面上瓶装水、家用桶装水亦有许多天然矿泉水，亦是看标签，标签上有“饮用天然矿泉水”标识。例如百岁山的矿泉水（3元左右1瓶的百岁山）。水质应符合《食品安全国家标准-饮用天然矿泉水》（国标GB 8537-2018）。
列举完了上述5种生活中常用的水，下来对应一下 | 1、自来水的源水，地区不同，来源不同，一般为河流、水库等。根据具体情况来定是否煎药了；来源于河流，为流水，可以煎药，此水建议家中有过滤器，最好过滤后再用，平时生活中用水也是，无过滤器的话，烧开后晾凉再用了。至于水库水，为止水，不建议煎药。饮用纯净水同自来水，主要是其来源与自来水基本一致，煎药请酌情使用。 2、包装饮用水来源或为自来水，或为地表水与地下水，不好区分是不是流水、井水了，煎药酌情使用。 3、饮用天然水、饮用天然矿泉水，妥妥的流水、井水了。自涌泉、地下深处自涌泉为泉流、溪流等，钻井采集为井水。相比，那肯定是“饮用天然矿泉水”更佳了。 其实，如果不怕费功夫，按照劳水（甘澜水、甘烂水）制法制作，上述不建议用的水、酌情使用的水都是可以用于煎药的。经过一顿猛如虎的操作，改变水的性质了嘛，哈哈哈哈哈哈…… |
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