企业经营管理论文 3 篇
一、企业经营管理创新的目标及重点
我国企业目前状况下的管理创新仍旧存在很多问题， 通过借鉴
西方国家的先进思想和成熟的阅历， 来讨论我国企业遇到的问题， 旨
在构建符合我国状况的创新理论体系， 由此推动我国企业的改革创新。
企业管理创新的首要任务是解决制约企业进展的冲突。 随着科学技术
的不断进步， 生产力和生产关系之间不断产生冲突， 假如想要避开淘
汰，企业就必需进一步加快创新步伐，从根本上解决冲突。其次，企
业经营管理创新必需与技术创新和体制创新相结合。 再次， 创新重在
坚持，只有不断的创新才不会被淘汰，要在创新过程中发觉问题，解
决问题，坚持走可持续进展的管理创新之路。最终，企业经营管理创
新必需走民族化以及国际化道路，立足根本，面对世界。
二、创新时机的选择及价值取向
企业进展的理念应顺应时代的潮流， 企业的经营理念牵动着企
业进展的全局。因此，在实施管理时，必需慎重推敲。通常状况下，
企业实施管理活动的过程中， 若不存在消极状况发生， 一般不会改动。
但凡消失消极状况，则应当认真分析并更新理念。当今社会，科技不
断进展，经济体制持续改变，市场相继消失重大的机遇与挑战，旧的
观念应当予以摒弃，建立新的理念。假如企业想要进展壮大，就要准
时对员工的思想进行修正， 全方位加强企业管理。 企业在高速进展过
程中， 会对经济环境和社会环境带来资源的铺张和破坏。 在此状况下，
决策者自身的价值观与企业对外的价值， 以及企业所承当的责任就显
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得尤为重要。 企业家所关怀的是企业对社会所作出的奉献。 企业管理
者在管理过程中， 应当结合社会效益与经济效益。 企业经营者要具有
社会责任感， 只有经济效益与社会效益和谐统一， 才能更好地使企业
进展壮大，所以， 企业家要树立创新的管理意识，大力宣扬先进的管
理理念，尽快形成规范性的企业管理方法。
三、管理创新的思路
确立高资本的经营管理理念。 增长率增加的同时， 利润不断提
高， 这种运作理念本质上就是割裂了企业的经济效益与进展速度之间
的关系， 只针对企业成长过程进行论述， 但是片面的理论是不成立的，
只有不断的在实践中转换， 才能使企业的进展速度与企业的经济增长
速度相协调。 中国企业必需摒除传统资本的操作理念， 正确的处理经
济进展与管理之间的关系， 才可能在国际竞争中占据肯定的优势。 树
立产品开发讨论理念。 在市场经济的背景下， 企业想要获得最大化的
利润，都要最大程度的推出高质量的产品、服务供消费者选择。高品
质的服务必需做到令客户满足， 简洁的说就是企业供应的产品和服务
可以获得顾客较高的满足度， 企业所供应的产品或服务必需超过社会
预期，但不能对消费者造成不利影响。
四、企业管理创新存在的问题
1.管理观念与体制的落后
现阶段， 一大批企业已经纷纷形成了肯定的规模， 但是在管理
上仍旧凭借企业主个人的阅历来进行市场推断和经营决策与管理， 照
旧停留在创业初的水平上。 这样的状况大大的损害了企业的经营效率，
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增加了运营风险，甚至成为企业进展的巨大障碍。
2.产权制度的不规范
有一部分企业由国有企业转型而来， 与原来国有企业的关系千
丝万缕，难以厘清。近些年来，企业规模不断扩大，但是产权始终模
模糊糊的，而且问题日益凸显。产权关系理不清，经营机制与市场的
要求不相适应， 影响了企业股份制的改造， 使得企业无法根据股份制
企业的规范来运作，导致上市募集资金，内部持股等问题。这种制度
的不成熟，严峻制约着企业的进展。
3.缺乏自主创新
创业之初， 企业可以凭借多年的讨论成果积累， 个别的好项目、
好的产品来快速进展企业。 但是， 随着原有技术的退化和产品的生命
周期的结束，企业面临的是技术和项目的真空，没有新的技术积累，
没有新的产品和项目， 一些小的企业不具备开发新项目的资金、 人才，
较大的企业也会在技术路线上选择偏差， 简而言之， 企业的创新力量
根本上确定了企业的行业地位和进展前景。
五、企业管理创新的方法
随着全球经济一体化的进展， 大企业之间的竞争注意的是核心
竞争力，核心竞争力的确定性因素有以下三点：
1.企业的体制结构
体制结构就是说现代企业的法人结构是否完善， 运作是否得当，
董事会，监事会， 总经理等职能层级是否责任明确，是否发挥了各自
的制衡作用。
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2.企业机制和管理
学问本身不制造财宝， 只有将学问转化为生产力才能制造财宝，
企业的运行机制就要能将学问和实际工作结合在一起， 产生企业的有
效运行机制， 比方激励约束机制和安排机制等就是为了到达这种目的。
3.学问
拥有学问的程度和快速运用学问的力量是一个现代企业力量
的表现，当今社会，服务型经济已经取代了制造型经济，学问成为了
一种资源， 学问已经成为了个人甚至是整个经济的主要资源， 学问工
的工作特点是对学问的把握，不断学习，创新进取，是学问工的必要
条件。
六、结束语
总之， 企业经营管理的创新在企业进展中是相当重要的， 一成
不变的管理理念会制约企业的进展，只有不断的创新，不断的改良，
学习先进的管理理念， 把握先进的技术， 才能解决企业进展过程中的
种种难题，促使企业得到良性的进展。
其次篇：国有企业经营管理探究
一、学问经济时代下国有企业的管理特点
随着经济的迅猛进展，学问经济的地位日趋重要。信息、科技
等的进展进步，使得国有企业也在管理中不断变换自己的经营模式，
由原来的传统模式转换成适应现代经济进展的方式。 学问经济是一种
在信息化时代下进展的产物，它的基础是学问，管理模式是生产、流
通、和管理 [1]。学问经济独特之处在于，与其他经济不同，它依靠
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于学问的产生、传播、使用。在巨大的压力下，国有企业也进展成为
具有自己特色的经营管理特点。其中包括以下几个方面：
1.以全局的姿势管理经营
在各大企业的剧烈竞争下不断加深对国有企业的全球合作， 共
同进步的经营模式。 战略化进展国有企业， 稳固国有企业在全国企业
中的地位 [2]。 寻求合作的同时不断学习和改良国有企业的经营方式，
使其在学问经济的进展中更具有竞争力。
2.信息化管理经营
当代社会是一个信息融合的大集体， 每一个地区每一个国家的
经济进展都是在不断使用时代的潮流。 在学问经济的时代， 信息的普
遍共享， 要求我们在经营管理时也要信息化地管理企业。 这样做不仅
可以削减资源的铺张，也使得在时间和空间上得到很好的节省。
3.注意科技的进展进步
科技是第一进展力， 学问经济下国有企业的竞争就是科技的竞
争。在学问的时代，更加要求我们对学问多加重视和把握。通过研制
出高效率、独特的产品，运用科学有效的管理模式，从而增添自身实
力，不断地进展好国有企业的经济。
4.以人为本管理经营
人才是第一竞争力， 只有进展好人才， 才能使国有企业在全球
化学问经济条件下立于不败之地。 国有企业的宗旨是为人民为国家制
造更大的利益， 使国家和人民过上和谐的生活。 所以国有企业不仅要
注意企业的经济效益， 也要在经营的同时以人为本， 更好地为人民谋
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福祉，为人类社会做出奉献，谋求人与社会、自然的和谐进展。
二、学问经济时代国有企业经营管理的探究
1.寻求集创新和服务为一体的经营模式
在学问经济时代， 经济的最大化要求管理的资源集中化和服务
性工作增添。 但是如何链接两者之间的间断性是国有企业管理中的一
大难题。 但是在学问经济下， 突破性的把服务与经济的管理连为一体
是最大的创新。
2.要加强信息网络化建设与管理
网络化的管理代替旧式的管理方式。 学问经济的进展下， 计算
机和网络技术的进展， 传统的金字塔模式已经越来越不适应国有企业
的进展了。 用网络化的管理方式不仅削减了管理的层次， 也为人员的
利用上得到很好的节省。 信息化的进展迅猛更加加快国有企业对网络
化管理的要求。
3.连续走以人为本的道路
坚持从学问的转变进步中进展国有企业。 在学问经济的时代下，
国有企业的进展更加注意人的 ''进展进步，更加以人为中心。当今世
界的竞争更多的是人才的竞争， 坚信学问的把握能促进科学技术的进
展。 通过引进和学习先进的生产技术和管理模式， 不断地为国有企业
的进展注入新力气。
4.企业进展要注意一体化的模式
国有企业从以前单一的产品化进展成为如今的产品、 信息、 和
服务一体化的模式。 竞争也围围着三者在不断的进行。 市场竞争的压
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力下， 经营管理模式要求一体化的趋势也日趋显著， 国有企业的进展
不仅注意了产品的质量， 也在服务和信息上加大了管理的力度， 从而
不断促使生产力进步。 企业通过调整自己的经营方式， 使得国有企业
在学问经济的进展中不断的强大。
三、结语
放眼于我国国有企业的进展， 在学问经济的涌流下， 只要改良
经营管理的模式， 适应时代的趋势， 就能在企业的竞争中更好地经营
下去。 今后学问经济的进展会越来越猛烈， 只要我们在保持现有好的
管理模式的基础上， 不断地创新进展国有企业的经营管理， 就能在学
问经济的时代下制造辉煌。
第三篇 :餐饮企业经营管理现状及对策
一、我国中小型餐饮企业经营管理存在的问题
1.由于经营本钱上升，给企业食品平安埋下隐患
俗话说“生意做遍不如卖饭”。 但如今作为餐饮业的重要组成
部分， 中小型餐饮企业的生产经营也面临着诸多问题。 其中因物价上
涨导致的本钱上升给餐饮业食品平安埋下了很多平安隐患。 一是餐饮
企业为降低人力本钱，招工少，一般性的洗菜、洗碗等工作由自己家
人参加， 但这些人员不参与专业学问培训， 基本不懂饭店食品平安卫
生学问，不能根据相关规定操作，给食品平安带来隐患。二是在原材
料选购上， 为降低本钱， 饭店在选购原材料时一般选择不正规的小商
小贩，而且有时往往存在“以次充好”的现象，在初加工过程中，对
于一些问题食品原料不能正确区分， 不能根据要求处理问题原料， 经
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过加工给消费者食用，给顾客身体健康带来隐患。
2.从业人员文化水平普遍较低，参加学习培训较少
餐饮业作为第三产业的重要组成部分， 大多数人始终认为， 其
入职门槛低，工作上手快， 专业技能要求不高等，一般人都可以从事
饭店工作。事实上，根据国家规定，饭店从业人员所需要的专业学问
和具备的文化素养是不少的。 现实中， 中小型饭店的从业人员无论年
龄、无论性别，各个阶段的人员都有，因传统观念对服务业有看法，
从业人员普遍受教育程度都不高。
3.市场监管交叉，简单消失既有人管又没人管的状况
餐饮业生产涉及到从原料选购、保存、生产加工、销售、服务
等多个环节，目前，我国餐饮业监管也属多个部门共同管理，存在着
交叉监管的状况。 从目前的监管机制来看， 食品原料“从农田到餐桌”
都有责任部门， 都有监管部门， 而且各部门都有一套完好的标准和要
求，应当说各部门在监管过程中能够层层把关，保证食品平安。但是
在实际工作中， 由于外在因素影响较多， 真正出了问题以后又简单消
失推诿扯皮现象，难以形成监管合力。
4.客源冗杂，需求不一，助长违法行为
由于工作时间限制、 特别餐饮需求等因素， 中小型餐饮企业存
在客源冗杂的状况。 不同消费需求的客人对食品平安的认知和要求不
一，相对高档次的客人会留意食品卫生、环境卫生等。而一些低收入
群体食品卫生平安学问缺乏，对饭店的卫生隐患等不了解，不关注，
甚至会助长无证或卫生不合格饭店经营者的违法行为， 给饭店食品平
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安埋下隐患。
二、对我国中小型餐饮企业经营管理的建议
1.严格审批，把好关口
中小型餐饮企业用餐人数多， 食品平安隐患也比较突出， 这是
餐饮企业经营管理的一个难点。 作为政府部门应从以下方面入手： 一
是食品药品监督机构应严格把好食品卫生答应证发放的审批关。 要严
格根据食品卫生要求进行审核、 批准， 对不符合要求的企业坚决不予
发证。 二是结合中小型饭店人员流淌大的实际状况， 有关部门要定期
走访了解新入职员工状况， 准时组织“两证”培训和考核工作， 保证
从业人员持证上岗。对于无证人员一经查出，要严格惩办。三是建立
完善饭店企业食品平安事故应急处理机制。 依据工作分工， 建立完善
由政府主导， 有关部门及饭店企业共同参加的饭店企业食品平安事故
应急处理机制，制定饭店食品平安事故应急处理预案，明确分工，完
善事故信息上报制度， 加强食品平安事故应急处理力量建设， 确保饭
店企业食品平安事故可防可控。
2.转变经营观念，树立长远进展规划
中小型餐饮企业从客源数量、 利润水平、 进展前景等方面来说
还是很有前景的。 特殊是随着我国居民收入的不断增加， 到饭店消费
的几率会大大增加，这也给中小型餐饮企业带来了商机。所以，企业
经营者要转变经营理念， 变办企业为干事业， 把经营饭店作为自己的
事业来干， 多着眼饭店的长远进展规划， 多着手企业的薄弱环节来建
设，信任饭店的经营肯定会越来越好。
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3.加强餐饮企业硬件设施建设，提高企业经营管理水平
餐饮企业的硬件设施建设对企业食品平安以及经营管理都具
有很大的影响， 只有严格根据规定合理布局和建设， 才能有利于流程
的管控，才能生产出平安的食品来。
4.企业应树立社会责任意识，加强自律
对于饭店企业来说，发生食物中毒大事，轻者治疗赔款，饭店
倒闭，败尽家业， 严峻的还可能承当刑事责任。近年来发生在饭店里
的食物中毒大事就是警示。所以，作为饭店企业经
营者肯定要高度重视食品平安问题， 站在对消费者负责， 对企
业负责， 对社会负责的看法， 严格执行有关规定， 严格根据要求操作，
加强自律，保障食品平安。
5.加强员工的管理和培训
中小型餐饮企业的员工流淌性较大，为维持正常的生产经营，
企业必需不断聘请新员工来工作， 因此加强内部员工的学习和培训就
显得非常重要。 作为企业管理者要重视员工教育培训， 既要对员工进
行业务技能培训，还应加强职业道德、责任意识、食品平安学问等方
面的培训。
三、结语
总之，中小型餐饮企业经营管理涉及的环节多，部门多，再加
上餐饮企业本身的行业规范性制度要求比较多， 在实际监管、 执行过
程中存在着一些困难。但假如政府部门能够建立健全相关法律法规，
企业能够仔细执行各类规章制度， 消费者能够多进行监督， 信任餐饮
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企业的管理睬越来越规范的。
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