2023/8/8【中药】“药都”的两种道地药材，一除血痹二抗菌北京卫视养生堂中药一种是速效心痛气雾剂里的活血药，一种是华佗第一块药圃里的止痛
要药，服用后有“登高而百步不衰”的美誉。这两种地道药材究竟是什么呢？养血美容代茶饮如何泡制？滋补老鸽汤里放了哪味养血皮药？今天我们
就讲讲“药都”里的道地中药。01产自药材重镇两种道地中药安徽是道地药材淮药的代表产区,比如大家特别熟悉的霍山石斛、歙县产的贡菊、宣
城地区历史上非常有名的宣木瓜和宣白果。 而皖北地区最著名的就是药材重镇亳州，全国最大的中药材市场就在亳州，四大毫药分别为毫菊、毫桑
皮、毫花粉、毫紫苑。 今天我们就讲讲“药都”里的两种道地中药。 02一种花和一种皮一除血痹二抗菌第一味药材——芍药第一味药材是华佗
第一块药圃里的止痛要药，服用后有“登高而百步不衰”的美誉。能治邪气腹痛，指外邪入里、气血不通导致的腹痛，除血痹，是止痛要药；作为花
，被大众所青睐。它就是——芍药！01功效芍药与牡丹同属一个家族，在亳州，家家户户都会种芍药，它的功效为柔肝、缓急、止痛、养血调经，
所以也是妇科的常用药，张仲景的名方芍药甘草汤中就有它。02区分药用与观赏芍药芍药分欣赏芍药和药用芍药，如何区分它们？①花瓣少为佳药
用芍药花瓣（花被）少，层数少，观赏花多重瓣花。②红花为佳古籍记载，单瓣红花为佳，指的是药用赤芍，但药用赤芍开的是白花。红花后来指加
工方式的区别，白芍根水煮去皮后呈现白色，赤芍根为野生既不去皮也不水煮。第二味药材——丹凤皮 第二种药材是一种特殊的皮，它是速效心痛
气雾剂里的活血药——丹凤皮，是牡丹的根剥下来的外皮，有抗菌、抗炎、抗过敏的功效，治疗皮肤病的丹皮酚软膏中就有这种成分。 03二食一
方一茶饮美容养颜 活血清热今天介绍的两味中药也都是药食同源的食材，专家带来他们的搭配——养血美容代茶饮，快速方便的芍药早餐饼，滋补
老鸽汤和速效心痛气雾剂。白芍绿茶饮 【方解】白芍、绿茶适量。白芍：养血柔肝，缓急止痛。赤芍根：凉血散瘀。【食用方法及功效】先将白芍
煮制15分钟，再放入绿茶即可饮用。有美容养颜的效果。【适用人群】白芍适用于肝血不足、血虚人群。总体较温和，适用于大多数人群。实火亢
盛、大便干结人群不宜过多饮用。芍药营养丰富药食同源，还可以做成早餐，三分钟即可完成！芍药早餐饼【制作步骤】①芍药花瓣加入少量食盐浸
泡5分钟进行杀菌。②放入50-80克面粉，加入水和适量食盐变成糊状后煎成饼即可食用。速效心痛气雾剂 【方解】牡丹皮240g，川芎4
01g，冰片26g。冰片：芳香走窜，直达病所。川芎：活血行气。牡丹皮：入血分化瘀。晚上有盗汗，阴虚发热的也可用此药。【适用人群及功
效】活血化瘀，常用于心痹、心肌缺血人群。运动后如果感到胸闷气短、心肌缺血，可以滴丸舌下含服。鸽子牡丹皮汤 【方解】鸽子：祛头风，滋
补。牡丹皮：活血化瘀。【制作步骤】①鸽子去掉头、尾巴和指甲等含细菌较多的部位。②冷水下锅，一次将水加足，不要二次加水，鸽子与生姜同
煮去腥，③不要放葱，将老鸽煮2小时后放入牡丹皮（提前15分钟温水泡开），出锅前5分钟放枸杞即可。【功效】既能化瘀又能清热。詹志来主
任中国中医科学院中药资源中心研究员中药材品质评价研究室主任 |
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