|
生活像一面镜子， 微笑是面对生活最好的样子， 请记得， 让这个世界灿烂的不是阳光， 而是你的微笑。 胰岛素强化治疗是缓解2型糖尿病的有效方法。我曾多次写文章说过关于逆转（缓解）2型糖尿病的话题，不少糖友在我的治疗下实现了2型糖尿病的逆转。 今天正好一位糖友来复查，查的空腹血糖和糖化血红蛋白分别是6.1mmol/L和6.1%，现在他什么降糖药都不吃，只靠饮食控制。要知道8个月前他的空腹血糖达到22mmol/L，糖化血红蛋白也有15.6%，他就是通过胰岛素强化治疗了2月，然后逐渐停用，仅靠优秀的生活方式控糖。现在已经过去了8个月，血糖非常稳定。 正好我和他谈了关于他的饮食情况，一起看看他昨天的一日三餐如何安排的。 希望通过本文，你也能学会糖尿病饮食。 一、早餐 这位糖友早餐最大的亮点我选西红柿油菜汤，为什么选这个呢？因为不少糖友和我说，吃饭不让喝小米粥就是不舒服，牛奶豆浆又不爱喝，吃饭总是“干干的”，导致胃很不舒服。
其实，我原来也告诉过糖友们，血糖高最好不要喝大米粥、小米粥这些，特别是熬制时间很长的粥，但可以喝菜汤啊，比如这位糖友昨天喝的西红柿油菜汤就非常适合糖友。 这位糖友除了喝了点菜汤外，还吃了一个杂粮馒头，还有一个鸡蛋。 早餐简简单单，但营养基本够了，血糖也稳定，真的是一举两得。 二、午餐 这位糖友以前午餐总是吃到撑，难怪会血糖高。他以前食量很大，用他自己的话说，“不吃会很饿”，但听了我的建议后，他试着慢慢缩减食量，感受了“饱了就好”的感觉。不但血糖得到了控制，胃的负担也轻，感觉舒服。 他的午餐是在外面吃的，吃的熬菜面条，虽然没有导致他的血糖升高，但是也有点不合适的地方，我给大家指出来。 他的熬菜里面加着土豆，尽管刻意把土豆挑出来一些，但里面的土豆都熬成土豆泥了，挑的再干净，菜里面也会混入不少的土豆泥，这样很可能导致淀粉摄入过多。这个细节糖友们要注意，不要觉得熬菜把不能吃的淀粉类蔬菜挑出来就OK。 三、晚餐 这位糖友的晚餐以蔬菜和米饭为主，没有肉类，晚餐后还吃了一个李子，餐后2小时血糖仅6.9mmol/L，堪称完美！ 这位糖友经过胰岛素强化治疗后，胰岛功能基本恢复了，所以虽然有时候吃的不太合适，机体也能很快调节好，血糖就不会有大的变化。 |
|
|
