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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“菜花炒鸡肉”的做法。这个季节吃菜花也是一个不错的美食体验，想起来已经有快好久没有吃菜花了，每次去菜市场买菜，看见菜花都会一眼扫过，今天下雨，菜市场上的蔬菜很少，在菜市场转了一大圈，看不见几样像样的蔬菜，最后感觉只有菜花和卷心菜还看着顺眼，于是就无可奈何的买了一些。中午用菜花搭配鸡肉炒了这盘“菜花炒鸡肉”的下饭菜。今天天气冷，吃着这道菜感觉还不错，挺下饭的一道美食。我炒了一盘端上桌，原本想着家人可能不喜欢吃，结果上桌不一会功夫，一盘菜就被儿子和老公分完了。
以前我用菜花炒肉，几乎用的全是大肉，但最近大肉的价格又有所上涨，高的吓人，所以今天做这道菜，我专门选择了用鸡肉搭配菜花，结果味道出奇的好吃。真是不吃不知道，一吃吓一跳。菜花是秋冬的时令菜，秋季这个时候也是菜花大量上市的季节。菜花含有丰富的营养成分，也是大人小孩最爱吃的一种蔬菜，口感脆嫩，绵软好吃，到了冬天，不管是外面的餐厅，还是家里的餐桌，人们吃饭时总忘不了炒一盘好吃的菜花下饭。菜花的做法有很多种，可以煮汤吃，也可以炒着吃，还可以凉拌， |
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