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参差荇菜,左右采之

 西窗有书 2023-10-11 发布于河北
无尽夏
Endless Summer

7月17日,星期日。
农历六月十九。
昨天开始,进入长达四十天的伏天。
01
2022年的三伏天,是加长版。从7月16日一直持续到8月24日,总共40天。
初伏日期:7月16日至7月25日,十天;
中伏日期:7月26日至8月14日,二十天;
末伏日期:8月15日至8月24日,十天。
老祖宗有冬养三九,夏养三伏的古训,是非常有道理的。三伏天虽然阳气旺盛,个体却是损耗厉害的时期。首先是因为天气炎热,出汗多,无病也有三分虚。所以,三伏天应该适当减少锻炼的次数,并且要格外关注饮食的调养。
头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。夏天出汗多,会损失很多优质蛋白氨基酸,更损失大量B族维生素,所以要多吃面粉类食品。你看饺子面条烙饼,都是和面粉有关吧。
昨天清晨熬的不是红枣姜茶,而是换了个花样,煮了红小豆薏米水,九阳电热壶煮一个小时,凉至常温,喝了一大碗。
除热去湿,红豆薏米水应该是首选。
02
“参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。”
诗经里这首诗,朋友们一定都耳熟能详,而且文字中所蕴含的美好情感和浪漫追求已经流传了几千年。
但你看到过真的荇菜吗?它到底是一种什么样子的植物呢?
五月和大姐妹妹一起在环城水系锻炼的早晨,竟然有了这么神奇的发现。水系浩大的水面上,一片一片酷似水荷花一样的植物吸引了我,它们漂浮于河中央,圆圆的叶片,顶着一朵一朵的小黄花,我眼光追随它们,脚也迈不动了,恨不得现在就能得一叶小舟,可以逐波在水中央,去采集几只小花。
姐妹笑我,说别急,前方临近岸边,还会有成片的小花。果真,我们在河岸的另一侧,又发现了大片的它们。
妹妹看我想得急切,看到正在用水网打捞小鱼的老伯,就申请借用他的工具,捞几个叶片上来。
我拽着她的胳膊,她匍匐下身体,用捞鱼网打捞,结果,叶叶相连,我们不能给力,徒劳无功。老伯见状,鱼儿也不捞了,蹲下为我捞叶片。因为水面较低,离岸上距离有点远,我怕老伯在掉下去,在他好不容易网到网子里三四片叶片之后,赶紧让老人家停了。
四片叶片,有一枚破损厉害,其他几枚,被我悉数请回家,净水装盆,清水养殖,不知道可否生根开花,为我所赏。
发给老友观赏三枚置于清水中的叶片,悠然自在,宛若天生。老友发来八个字:参差荇菜,左右采之。
我一笑,诗经背得不错。
转念,却恍然心动,难道,这就是传说中的荇菜吗?赶紧去问度娘,果然,果真,小女子千辛万苦,采集回来的,果然是流传了千年的诗经中的美物,荇菜啊!
问询度娘,发现荇菜还有几个名字,最常见的就是水荷花。初见时,我喊它们水荷,竟然也是对的,歪打正着,爱花之人,冥冥之中,也有天意对应。此外,它还被叫做野睡莲。
荇菜的花朵都是黄色,人们也爱称之为:金莲。荇菜的根和横走的根茎生长于底泥中,多腐殖质的微酸性至中性的底泥是它们的风水宝地。
据说荇菜的枝条存在两种形态,一种是匍匐于水底的长枝,如横走茎;还有一种是从长枝节处长出来的短枝条。茎枝悬于水中,生出大量不定根,叶和花飘浮于水面。
荇菜,用途很广,不仅营养价值丰富,味道也鲜美独特。据记载,荇菜的叶片柔嫩多汁,无毒,富含营养,是上好的食材。明代文人陈继儒在《岩溪幽事》里记载:吾乡荇菜,烂煮之,其味如蜜,名曰荇酥,郡志不载,遂为渔人野夫所食。说明这荇酥曾经作为美食,被端上古代人的餐桌。
现在它还是点缀水面的优良水生植物。除了观赏、食用之外,还能入药,具有发汗透疹、利尿通淋、清热解毒的功效。
难怪几千年前,就有美女采集荇菜,不知道她们采集回家,是食用呢,还是有其他的用途?
作为万物里的一种,长在秀水边上的荇菜,被人们赋予了太多美好的想象,于朦胧中品味着生命的美丽和纯净。
唐代诗人王维有诗云:漾漾泛菱荇,澄澄映葭苇;陆游有“钓丝萦藻荇,蓬艇入菰蒲”,徐志摩也曾在康桥边吟诵:”软泥上的青荇,油油的在水底招摇;在康河的柔波里,我甘心做一棵水草。”《颜氏家训》里也有:今是水悉有之,黄花似荇这句话,以荇菜来告诫自己的族人要保持清澈之心。
荇菜从诗经里走来,漂浮摇曳在清水之上,婀娜多姿,生发出令人愉悦美好的色泽和气息,是中国人对美好生活的期望和祝福。
此刻,我仿佛又见,关关和鸣的雎鸠,栖息在河中的小舟。贤良美好的女子,是君子好的配偶。琴瑟友之,钟鼓乐之,都是喜气洋洋的氛围。

03

字要收尾时,收到山西花儿姐姐的私信:早上好,读五月妹妹的字,安然静谧,岁月静好大抵如此吧。

嗯嗯,岁月静好,是时光馈赠给五月最好的礼物,喜欢这样日日里的有序温良。

祝福姐姐,夏祺。

也祝福文字那头,链接的你和你们。

2019年七月,五月在泰国度假。2021年八月,五月在家乡保定。今年的行程,还迟迟未定,散发的疫情,让人心里对于出行,依然不够踏实。

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