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【今日话题】绿豆搭配薏米，再加一点茯苓太棒了，简单的搭配好处却多多，不喜欢吃也应该了解了解。 
【导语】国庆长假大家是不是和我一样，除了玩以外，就是做美食？今天的文章要和大家分享一个比较适合10月份喝的汤水，制作简单，好处多多，点个收藏一起来了解一下吧。
【详细制作过程】今天的食材都是有配比的，咱们需要先称出200克的绿豆。
然后再称出200克的薏仁，薏仁和绿豆可以说都是老搭档了，有绿豆肯定就会有薏仁。
然后再称出15克的茯苓，称出的绿豆需要先用清水冲洗一下，倒入清水以后把绿豆抓洗一下，把浮起来的这些绿豆去掉，洗干净的绿豆放在一边备用。
清洗干净的薏仁，咱们需要把它倒入锅里翻炒一下，把它表面多余的水分炒干，倒入薏仁以后开小火慢慢地翻炒一下。
把它的水分炒干就可以了，薏仁炒好以后，直接倒入砂锅里，然后把浸泡好的绿豆，还有茯苓也一起倒进来，再加入1,000毫升的自来水，盖上盖子开大火把水烧开。
水烧开以后，再转小火煮半个小时，煮好以后我们还需要调一个味，加上一点点的冰糖打个底味，加入冰糖以后把食材搅拌一下，大家可以看见，这时候的薏米还有绿豆都是开花的了，熬煮好以后装进碗里就可以开吃了。
【绿豆搭配薏米是否合理？】绿豆和薏米一起煮水是合理的。两者配伍使用不会产生相互反应，而且能够增强清热解毒、祛湿利尿的功效。
营养丰富：绿豆和薏米的营养价值都比较高，含有优质蛋白、碳水化合物、矿物质、脂肪酸、黄酮类化合物、三萜类化合物等物质，能够帮助机体补充所需的营养物质。利尿解毒：绿豆和薏米都有利尿的作用，有助于改善小便不利的情况。同时，绿豆还有解毒的功效，可以帮助改善药物、食物等中毒情况。健脾祛湿：薏米具有健脾渗湿、清热利水的功效，而绿豆则有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。两者搭配食用，可以渗除脾湿、健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。调节血糖：薏米多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用，有助于调节血糖。增强抵抗力：绿豆和薏米都含有丰富的营养物质，有助于增强机体的抵抗力和免疫力。
【需要注意的问题】食用绿豆和薏米时，需要注意以下几点：体质问题：薏米会使身体冷虚，虚寒体质不宜长期食用绿豆薏米汤。怀孕妇女及正值经期的妇女也应该避免食用绿豆薏米汤。消化不良：薏米中含有的营养物质粘性比较高，吃多了会导致消化不良。煮法问题：煮绿豆薏米粥时最好不要用铁锅，因为绿豆中的元素单宁在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，会对人体有害。药用问题：薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。
【结语】文章如果对你有启发，请点赞关注转发可以帮助到更多的人，进入主页可以观看更多实用省钱好吃的美食文章，感谢大家的耐心观看。（以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询医生。）
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