鸡肉煲汤更有营养吗？

​吴彬  主任医师  全科中国医科大学附属第一医院三甲 

鸡肉煲汤是非常有营养的，鸡肉含脂肪量较少，富含蛋白质、矿物质和多种微量元素，合理适量的食用，可以补充人体所需要的营养物质，还具有提高机体免疫力，增强体质等作用，尤其适合孕妇和体质虚弱的患者食用。