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距离大堰镇约半小时车程的小山村里，我们发现了一对头发花白的老夫妻，在田头收割稻谷，并使用了原始的稻桶在进行手工脱谷。老夫妻虽然年龄分别已达65岁和70岁，一直参加田里劳动，所以身体骨看起来很健康，孩子均在城里工作生活。老俩口还特别好客，让我们体会稻桶的用法，仔细教我们如何进行手工脱谷既快速又干净。
且不说从春天播种，经过夏天生长，直至秋天的收割，稻谷经过漫长的季节孕育后，才到成熟收获时节。单说收割时的工作量，也令我们一行人望而生畏了。从割下稻谷、手工脱粒、装入简易袋子，背出田头到路边，这一系列的活动，就会让一个成年人累得喘不过气来......记得我们刚参加工作那会儿，正遇上老家在实施农田的联产承包责任制。于是，工作之余的时间里，家里的大人小孩一起都去田头参加“夏收夏种”的双抢劳动。拨秧、割稻、拖机等等啥话都要干；一天下来，累得只想马上躺下睡觉；记忆中更明显的感觉是，到了吃饭时候，闻到白米饭是特别的香甜，以致饭量明显大增。
稻谷收割以后，便是晒谷这一道工序了。在农村，晒谷这项工作大多是由女主人来承担。看似相对轻松的农活，干起来依然累人的很。光是每天的早晨晒开与傍晚收拢，便会让人汗流夹背。因为这是全室外的工作，还需要在炎炎烈日下穿上防晒的衣裤，以防晒伤中暑。在室外，既没有空调，也没有电扇，这恐怕是呆在空调房工作的上班话所无法想象的。
稻谷晒干以后，还有最后一道工序——轧谷。稻谷经过机器的加工以后，丢弃了谷糠的白米，才是最后的成品了。
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 往 期 回 顾 超联赛浙江 主场对阵青岛2: |
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