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这是什么神奇的圣女果，他竟然拿海鲜给圣女果施肥。这种吃了海鲜大餐的圣女果身价不菲，一斤圣女果的地头价就有11元，种9亩圣女果农户就能有38万的纯利润。而靠着这种圣女果他每年的销售额就有3.4个亿。  他就是陈建平，他开发出来的吃海鲜的圣女果究竟是名不副实的噱头呢？还是真的有那么美味，物超所值？本期子牙童趣新农人观察带你走进陈建平和他的圣女果的故事。 杀出重围陈建平经营水果批发三十多年。2018年，他发现了圣女果的商机。客户对千禧圣女果需求旺盛，供应端却跟不上，没有大的生产基地他就不敢接大的订单，这个时候他有了自己种植圣女果的想法。 陈建平回到老家遂溪，遂溪毗邻北部湾海岸，地处北纬21度，常年光照充足，又有红色土壤，非常适宜圣女果的生长。带领父老乡亲，在家门口种植圣女果，让他们在家门口就能挣到钱。  他选种的品种是千禧圣女果，这是一种优质的圣女果，但是怎么提升圣女果品质，在同质化严重的水果市场杀出一片新天地，这同时也是一个难题。 万事开头难，陈建平决定慢慢来摸索办法。他首先解决的是圣女果储存的问题。千禧圣女果最让人头疼的是果皮肉多，一口下去就爆汁，固然是这品种的特色，但是薄弱的果皮也让它不耐储存，必须建设冷库，这样才能长时间储存。 陈建平投资两千万元，先期建立起了六千立方米的田间冷库。解决了储存的问题，2019年他迫不及待地试种了八十亩圣女果。圣女果的种植没出什么幺蛾子，等到果实成熟他迎来了圣女果的丰收。然而就在丰收销售之时，一场席卷全球的风波带来了巨大的麻烦。  2020年年初，新冠疫情爆发给陈建平带来了很大的销售压力，积压在冷库的大量圣女果让他压力山大。 带领农户创收男子发现圣女果的商机，优质圣女果生产段供应不足，他决定回老家发展一个大型圣女果生产基地。他投资千万巨款修建冷库，然后试种圣女果，然而谁都没想到新冠疫情的影响让他的圣女果根本卖不出去，该怎么办？ 圣女果卖不出去，好在陈建平是个在水果批发市场混迹多年的老手，他改变销售策略，在当地销售。他在遂溪县半年时间售出了五十万的圣女果，陈建平敏锐的眼光和精准的判断让他的圣女果打响了名声。  一击成功，敢打敢闯的陈建平在2020年流转了三百亩土地，他希望家乡村民也加入圣女果的种植中来。但是村民心存疑虑，这圣女果是个新鲜事物，村民担心种了没人收。 陈建平打包票放话只要村民敢种，他就敢收，来多少收多少。这让村民们都心动起来，纷纷跟着陈建平种植圣女果。 2020年跟着陈建平的农户通过种植圣女果挣钱了。农户们喜笑颜开，2020年的销售额达到了五千多万，陈建平却并不开心。  他在思考这两年种植圣女果的问题。陈建平总结这两年的得失和经验，他发现用土化肥种出来的圣女果没有施放有机肥和菌肥口感来得好。 但是就算是施放有机肥和菌肥长出来的圣女果也不能让他满意。他要求的口感不仅仅是好一点，他想要让遂溪的圣女果走到全国的前列。 要做到这一点就要让遂溪的圣女果彻底拥有自己的特色，风味和口感都要远胜于市场上的同类竞品。他为此忧心不已，每天都要到田间地头查看圣女果的生长情况，品尝成熟圣女果的味道，只是一直都没有满意，摇着头忧心忡忡。  事情在2021年出现了转机，这年他让圣女果吃上了海鲜，每亩的销售额竟然多出了两万多元。为什么他会想到让会让圣女果吃海鲜，明明是两件风马牛不相及的事情。 田间小冷库男子回乡种圣女果，投资两千万建设冷库，他带领村民种圣女果，虽然卖了五千多万，他却闷闷不乐。圣女果的品质让他不满意，通过让圣女果吃海鲜大餐，他不仅提高了圣女果的品质，还提高每亩的经济效益，这是怎么做到的？ 2021年，陈建平遇到了仲恺农业工程学院的刘其海。刘教授认为种圣女果的关键在营养，圣女果两大主产地的广东和海南的气候差异并不大。  这营养就是从海产品上来的。但是海产品的价格很昂贵，他怎么解决成本的问题？无论海鱼还是海虾，听起来都不便宜。 只是外行人不懂的是遂溪当地是海产品产区，海产品并不昂贵。每亩只需要两千五百元，比用化肥还便宜五百元，这是遂溪不可被替代的地理优势。 种出来的圣女果陈建平感觉口感更好了，吃上海鲜大餐的圣女果糖度增加，达到了12，而且长势好，产量也增加了。也是因此2021年销售额比2020年每亩平均提升了两万元。  让圣女果吃海鲜的秘诀就是刘教授用虾和鱼还有生蚝提炼出来了一种生物制剂。这种生物制剂作用在圣女果身上后，能够大幅度提高圣女果的果品和甜度。 带领种植户一共种植了六千多亩的圣女果，生物制剂滋养出来的圣女果品质优良，地头价11元一斤，有位农户现身说法单是种了九亩圣女果一年利润就有38万。2021年陈建平的圣女果就有3.4个亿的销售额，平均每亩销售额有六万四千元。 取得巨大成功后，陈建平还有了新的点子。他在地头给圣女果建了一间小房子，这个做法又给每亩地无形中又增值了一万元。  别小看这四米长两米宽，三米高的小房子，这是田头智慧小站，一个小冷库。要让圣女果保持品质，第一步就是保鲜。圣女果采摘下来后直接放在田头的小冷库里，不仅损耗能从25%降低到5%，还能保持品质。这样能够使农户每亩地增值一万多元。 他和和广东省农业农村亭合作的田间智慧小站项目从源头解决了圣女果出村进城最初一公里的难题，将圣女果的风味最大程度的保存下来，和他的大冷库形成了联动，形成一套完整的从田间地头到小手段的冷链仓储体系。 对品质的看重让广东省一家大型水果经销商就被吸引而来，一天就需要十万斤。陈建平的圣女果根本不愁卖，农户跟着他得到了实惠，实现了在家门口就能勤劳致富的美梦 |
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