做连锁有多少种死法？
选址错误、乱烧钱、门店亏损、员工没有忠诚度、加盟商管控不到位、产品线混乱、现金流出问题、战略失误、错失风口、创始人放弃......
这是最好的时代，也是最“坑”的时代。我们身处的时代充满了机遇，但也充满了挑战。就像连锁棋盘上下错一步，我们的一举一动都可能导致全盘皆输，没有任何后路可言。
人为什么会输？
有时候我们输掉比赛并不完全是因为我们的对手太强或局势不利，而更多的是因为我们自己走错了路。在比赛或生活中，我们需要时刻保持清醒的头脑和正确的决策，否则就会在走错路上越走越远。
就好比围棋有“金角银边草肚皮”的布局顺序——先占角，后占边，最后中腹；象棋有“中堂炮，马先跳”的开局顺序。同样的道理，做连锁生意也需要系统思维，因为开局混乱就会为“输棋”埋下伏笔。
开设连锁店，成功或失败并非偶然。成功是一个系统性的过程，而失败则往往是由于在开局阶段出现的某些片段错误所导致。如果一开始就走错了路，后面的路上就会更加崎岖。
做连锁如何开局？
先从这三步开始。
"在商业竞争中，战略的制定是决定成败的关键。因此，连锁经营的第一步就是明确战略。"只有制定出明确的战略，才能更好地规划和实现连锁经营的发展和成功。
战略有三个板块。
第一板块是三大定位：产品价值、客户价值、产业价值。
举个例子，喜茶的产品核心价值在于“灵感、酷、设计、禅意”。因此，他们推出了年轻化和国际化的茶饮品。
海底捞将客户价值发挥到了极致，他们的服务理念是“只有顾客想不到，没有我们做不到”。不仅仅是填饱肚子，顾客在海底捞还可以满足各种无形需求，例如美甲、美鞋或者护手。
盒马鲜生则从供应链到仓储再到配送都有完善的物流体系，他们致力于打破线上线下的壁垒，打通整个零售生态。
第二个板块是竞争优势的定位。
竞争优势的定位又包含成本优势、别具一格、关系结构等等。
在商业竞争中，最重要的要素之一就是成本优势。这种优势指的是由于规模经济带来的单品价格优势，而单品价格优势又能进一步提升企业的竞争力。
此外，还有一种别具一格的优势，即依靠品牌的独特性在市场竞争中获得优势。这种优势虽然规模不大，但却可以在市场中站稳脚跟，成为了如今所谓的“网红店”。
成功企业还需要在供应链端整合上下游，构建起完整的关系结构。这种优势能够在供应链结构端打破垄断，取得更大的收益。
第三个板块是定发展规划。
如何制定企业发展战略？先盈利后扩张，还是先扩张后盈利？或者边扩张边盈利？这是每个企业在定战略时需要考虑的问题。
虽然大多数品牌先提炼出单店盈利模型，再扩张，但也有一些企业选择先扩张赢得市场份额，再逐步实现盈利，如美团、滴滴、瑞幸咖啡等知名品牌。
只有在深刻理解企业的核心竞争力、市场环境和消费者需求的基础上，才能制定出科学、合理的发展规划，实现可持续性发展。
定战略是对企业的梳理，也是连锁开局的第一步。
落子无悔，战略如果定错怎么后悔都来不及。
如果将定下战略比喻为定下终点，那么你所选择的商业模式就会决定你达到终点的速度。每一个企业都需要在制定战略和选择商业模式上花费大量时间和精力，因为它们会直接影响到企业的长期成功和增长。
有些人乘着火箭一路疾驰，轻松到达终点，而另一些人则驾着小汽车悠闲地驶过，缓缓到达终点。然而，还有一些人正在努力踩着共享单车，艰难地望着远处的终点线，不停地向前推进。
模式的设计根据企业的阶段有以下几种：
你现在是在卖产品、卖模式还是卖品牌生态？
卖产品赚的是差价，卖品牌赚的是无形资产。
它们之间的差别，就如同夜市上推着小推车的大爷和躺在家里轻轻敲击键盘的企业家，就像两个世界的巨大反差。一方面，大爷们在人群中吆喝叫卖，努力地挣取微薄的收入；而另一方面，企业家只需要动一下手指就能够轻松地赚到大笔的财富。同样的道理，差异也存在于不同的职场和行业之间。
买夜宵的大爷不仅难以稳定利润，还要时刻担心城管管制的压力。然而，对于那些致力于打造品牌生态的企业家来说，收入主要来自于无形资产的积累。
比如，麦当劳并不仅仅通过汉堡销售赚钱，近五成的收入来自于特许加盟费用。同样，恒源祥也不是通过毛衣销售实现盈利，而是依靠挂牌费用的积累。
“知识和创意等无形资产，有规模效益递增的效果， 就是边际贡献更高，而不是像有形资产那样边际效益递减。”——诺贝尔经济学奖获得者保罗·罗默如是说。
在现代商业竞争中，仅仅依靠产品设计和分店开设已经不再足够。在这个新时代中，因此在设计商业模式时，只顾做产品、开分店的传统思维已经行不通了，新时代需要创新的商业模式。
举例来说，瑞幸咖啡曾经不断亏损，但是其出色的资本运营让其保持了稳定的现金流，如今已经开始盈利。正是这种成功的资本运营，让瑞幸咖啡的门店数量越变越多。
而百果园采用了“+互联网”模式，创新性地通过社区、电商和实体店的联合形式，成为果类品类的领头羊。这种模式为消费者提供了更加智能、便捷、多样化的购物体验，因此备受欢迎。
连锁的本质就是复制和裂变，而复制和裂变来源自标准化的成果——流程+规范+表单。
“连锁就是机械化大生产在商品流通和服务领域的应用。”
标准化有三大系统：运营系统、训练系统、督导系统。
运营系统是以经营为导向的。
运营系统需要基于丰富的运营经验，对各项标准进行细化、沉淀，进而形成简洁易懂的规范，统一进行不折不扣的执行。进而打造一个连锁运营标准化系统，为公司的发展提供坚实保障。
当然，这个系统也需要根据各个模块的变化而不断调整和巩固，以使其能够与公司一同成长并适应不断发展的需求。随着复制与扩张的推进，不断优化流程，使得运营管理标准成为一个稳定而成熟的模式。
训练系统是以结果为导向的。
训练系统可以通过六步来进行：我讲给你听→你讲给我听→我做给你看→你跟着我做→你做给我看→我来检查你。沟通的视窗有隐西藏和盲区的象限，以上六步可以减少这两大象限，提高沟通的效率，让员工明确目标。
督导系统是以执行为导向的。
督导又分日常督导和专题督导，最常见的督导方式有“神秘顾客”，即在规定时间里扮演成顾客，找到具体流程中的漏洞得以改进。
第一，标准化不等于手册，而是等于标准+训练+督导；
第二，标准化并不只是输出的结果，而是过程中对经营认知，工作效率的训练。结果的形成在于编制过程中的一系列的有效活动，结果的形成更在于编制后对训练的验收和督导的执；
第三，标准化不是人的标准化，而要先事后人；
第四，标准化是动态的过程。标准化的形成过程，既是标准化的过程，也是团队训练的过程。
走好了以上三步，你才能开始掌握连锁的棋局。开好了局，才能避免后面的坑，才有继续生存的机会。
