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“民以食为天”的思想根深蒂固，很多上了年纪的老人，不管子女在城里过得有多好，都不愿意离开自己生活多年的老家。 自己在家里种点蔬菜水果，不光供自己吃，还会给城里的子女送去，可有时候老人的心意，子女并不领情。婆婆大老远送来自己种的特产，却被儿媳妇直接扔进垃圾箱，不敢吃。
婆婆送来的是白地瓜，这种地瓜跟我们平日里吃的地瓜，不太一样。个头小，有的通体雪白，有的呈淡褐色，形状圆润，看起来很好吃的样子，可媳妇却觉得异于常规的东西，很有可能是转基因的，不能吃。实际上这不是转基因的地瓜，而是从美洲热带地区引进的新地瓜品种。
白地瓜的确有毒，当地人也是因为它有毒，不再食用，被国人引进后，发现白地瓜的毒性存在于种子叶子里，根部并没有毒，而且吃起来口感特别好，不光能当主食吃，还能当水果蔬菜来吃。
吃法多种多样，可以将外皮切掉之后直接吃，口感清脆，带有微微的甜味，有生津解渴的效果，特别是夏天吃很是清热解暑，口感就像梨一样。
还可以用来熬粥，将白地瓜切成小块儿，跟大米熬在一起，熬好的粥有一种地瓜的清甜味道，还可以把它切成条炒着吃。
它有毒的种子叶子被农民当成杀毒剂，埋在田里杀死小虫子。虽然普通的地瓜叶子可以吃，但是这种白地瓜的叶子是不能吃的，叶子的毒性虽然没有种子那么强烈，但是吃过之后还是会感觉不舒服。
白地瓜的营养价值很高，有健胃消食的作用，而且常吃还可以减肥，特别是那些由于饮食不良造成肥胖的年轻人，常吃白地瓜，既可以提高身体的免疫力，还能够起到减脂的作用。
婆婆看到自己的一片心，不被儿媳在意，心里也是很难受的，但是她也理解，因不良饮食引发的疾病，逐年增多，小心也不为过。
经过婆婆的耐心解释，儿媳把扔掉的白地瓜又捡回来了，但是她心里想，说得再好我也不会吃的。如果是你这种从没有吃过的食物，而且种子叶子都有毒，你会尝试吗？ |
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