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河南饸烙面曾因老板娘好看火了,一天卖2000碗,真容曝光惹争议

 小果小吃网 2023-10-18 发布于湖北

强大的美颜滤镜,成就了很多相貌平平的网红,不明真相的网友,被网上的盛世美颜所倾倒,成为百万级大网红,可真实容貌又如何呢?

河南平顶山有家饸烙面馆,曾靠老板娘好看火遍全网,她家的饸烙面一天卖2000多碗,有不少客人慕名前去,品尝饸烙面的同时,一睹老板娘的芳容,却看到了这位被称为饸烙面西施的真容,惹来不少争议,有人说,网上看着流口水,线下看了吐口水。

饸饹面是流行北方的传统特色美食,做法跟普通的面条有所不同,是用饸饹床子当场现压的,当初做饸饹面用的是荞麦面,高粱面,现在大部分用小麦面来代替。

把和好的面条放在饸饹床子上,通过压制的方式,直接把面条压在锅里,煮熟之后捞出,浇上高汤,放上浇头,饸饹面就做好了,因为是现压的,口感特别好。

一碗出色的饸饹面,除了面以外,浇头汤底也是很关键的,河南这家网红饸饹面馆,已经传承了3几代,老一辈只是在当地卖饸饹面,而饸烙面西施通过网络,把他家的饸饹面宣传到全网皆知。

店里每天都围了很多人,除了客人以外,还有全国各地慕名而来学习的学徒,店里有两口大锅,一口煮面,一口煮着羊肉汤,他家的饸饹面都是用羊汤打底,每天要煮300多斤羊肉,煮好的羊肉,切成薄片,堆在盘子里。

面煮好之后浇上高汤,放上羊肉,再撒一点香菜和葱花,让人感觉特别有食欲。如今三四年过去了,他家的热度依旧不减,当初是因为小姐姐的盛世美颜走红,如今客人已经,从始于颜值,变成了被这家面的好味道所折服,已经不在乎饸饹面西施小姐姐的容颜了。

尽管西施小姐姐的风光早已不在,可是来店里吃面的客人很多,他们单纯就是来吃一碗面,不再像原来那样拿着相机对着小姐姐拍来拍去。

小姐姐每天的视频还在更新,跟原来相比,已经不用那么重的美颜滤镜了,如果她一开始就这么做,客人的落差不会那么大,也就不会引来那么多的吐槽。

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