【原】【协同育人】“委”以重任 尽“膳”尽美——聊城高新区实验幼儿园开展2023年秋季膳食委员会活动

 为充分发挥膳食委员在幼儿园发展、膳食管理中的作用，增进家长对幼儿膳食工作的了解，使委员们更好地参与幼儿园管理，真正做到家园携手、同心、共育、共享。2023年10月19日，聊城高新区实验幼儿园开展了2023年秋季膳食委员会活动。

      活动中，幼儿园副园长刘冉带领家长亲身参观幼儿园食堂，并就精细化管理、食品采购、食品烹饪加工流程、食堂卫生消毒等方面向家长进行详细介绍，使家长们更加清晰幼儿园膳食的科学、规范，确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。

     随后，委员会成员观看了食堂的工作流程记录片，了解到幼儿园对于孩子的食品质量严格要求、层层把关。刘冉介绍了举办膳食委员会的目的、意义等，对制定食谱的原则和营养分析做了汇报，介绍了幼儿园根据孩子的年龄特点，从营养、色彩、数量、口味、形状等角度来为孩子们安排每月的营养食谱。会议结束后，家长们进入到班级进行陪餐，幼儿园的饭菜荤素搭配合理，口味也深受家长孩子喜爱，得到了委员会成员的一致好评。

   

     此次膳食委员会活动的召开，增强了园所工作的透明度，增进了家园相互之间的交流和理解，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。