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东北菜虽然不在八大菜系里，可热度却比其他菜系高，因为特点明显，而且喜欢吃的人又多，成为人们心目中的无冕之王，凌驾于八大菜系之上。尽管东北菜有如此高的热度，仍然有人对东北菜不太了解。
南方女子头次跟着男友回东北，新媳妇上门，婆婆自然热情招待，可女子却感觉，一连吃三天剩菜，实在忍不住了，就跟男友抱怨，无意中被东北婆婆听到，婆婆只说了3个字，女子顿时不好意思。 要说还是东北人的语言表达能力强，幽默风趣，给人感觉还特别真诚。想知道婆婆说了哪三个字，文章结尾找答案。
婆婆给儿媳妇做的啥菜，被当成剩菜了？东北大乱炖，在东北人眼里，这道菜绝对是大菜，把家里人喜欢吃的各种食材，像土豆，老豆角，茄子，粉条，猪肉，放在一锅里炖，全家人围坐在一起，挑着自己喜欢吃的。 只有吃过的人才能够品出东北大乱炖的味道，对于没吃过的人来说，把所有的菜放在一锅里炖，有点像“折箩”，被误认为是剩菜，也就不难理解。
小鸡炖蘑菇是东北民间非常有名的一道菜，也是知名度很高的一道菜，提起东北菜首先就会想到这道菜，用的绝对都是好食材，山上散养的溜达鸡跟东北特产蘑菇炖在一起，不用加任何味精，自带鲜味。 东北人做这道菜的时候，喜欢放入酱油和粉条，炖出来软软糯糯一大锅，看起来有点像剩菜，但是那味道真的是其他地方吃不到。
猪肉酸菜炖粉条，东北的大白菜产量很高，大白菜可以做成各种菜品，最经典的，就是把大白菜腌成酸菜，它独有的酸味，让人感觉很开胃。 跟猪肉粉条炖在一起，做法简单，却很解馋，过去谁家炖猪肉酸菜粉条都要喊邻居来吃，所以东北人邻里之间关系处的特别好。
黑米大拉皮，东北的大拉皮很多人喜欢吃，五彩缤纷的食材，配上有滋有味的味道，让人感觉很有食欲，可东北人不满足于普通的大拉皮。 用黑米做成的大拉皮更受欢迎，独有的韧性和弹牙的口感又有黑米的清香，只不过用黑米做成的大拉皮看起来黑乎乎的，里边再放入芝麻酱拌成之后的确有点像剩菜。
这几道菜都是东北人喜欢吃的，估计看到就会忍不住流口水，可人家是南方人，不喜欢这样的菜，还觉得不上档次。 有人觉得婆婆故意的，人家是南方女子，净给人上这些东北人喜欢吃的菜，人家当成剩菜也很正常，那婆婆说的哪三个字是啥呢，悄悄告诉你：“滚犊子”！ |
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