《健康之路》 20230930 秋日养生好选择（一）：菊花 桑叶 沙参

秋季易上火，菊花清降、桑叶宣散、沙参补水，多维度去火效果好。应季食材上餐桌，养生美食两不误。

一、沙参麦冬汤

组成：沙参9克 麦冬9克，玉竹6克 甘草3克，生扁豆5克 冬桑叶5克 天花粉 5克，水煎服。

养生功效：清养肺胃 生津润燥

方义 :沙参、麦门冬清养肺胃，玉竹、天花粉生津解，生扁豆、生甘草益气培中、甘缓和胃，以甘草能生津止渴，配以桑叶，轻宣燥热，合而成方，有清养肺胃、生津润燥之功。

治秋令燥邪，耗伤肺胃阴液，咽干口渴，干咳少痰，或有发热，舌光绛而干者。若久热久咳不解者，再加地骨皮9克。

秋令燥气伤人，阴液受伤，必须用甘寒清润的方法治疗。方中沙参、麦冬、玉竹等，都能清润燥热而滋养肺胃的阴液，天花粉生津止渴，甘草泻火和中，扁豆健脾胃而消残余的暑气，冬桑叶则能清疏肺中燥热，散邪止咳。若久热久咳不止，是肺中燥热较甚，所以又当加地骨皮的苦寒来泻肺。

二、沙参玉竹汤

组成：沙参30克，麦冬15克，玉竹15克，半夏10克，生姜10克，石斛12克，生谷芽30克，甘草3克。

沙参玉竹汤清凉滋补的。沙参：润肺清心，益胃生津；而玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。此款汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，有热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤，能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。