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寻味探源同山镇、醇香白酒醉美人

 荆无行 2023-10-23 发布于广东

如果你对浙江白酒有一定了解的话,那一定听说过同山镇。这个浙江省白酒核心产区小镇,以其独特的非遗酿酒技艺和同山烧卓越的品质而闻名于世。而在这个酒乡里,有一位外来的酿酒师女婿格外受人注目,他就是绍兴酿酒技能大师谢小义。

谢小义,一个怀揣同山烧酒业梦想的年轻人,2008年来到同山镇创办醉美人酒庄,自任首席酿酒师。他精通传统酿酒工艺,深谙浙江白酒的酿造之道。他凭借敏锐的嗅觉和独到的酿酒技术,将同山山高梁酒的醇美提升到了一个新的高度。

醉美人酒庄坚持使用双曲固态酿造技术,这是一种独特的发酵方式,使酒体更加细腻而饱满。更重要的是,他们运用泥底石窖作为陈酿容器。这种传奇的陈酿方式,使酒的口感更加柔和,且能生成更多的香气物质,他们酿造的“勾践王”酒也因此连续荣获五项世界烈酒大赛金奖。

当你品尝“勾践王”酒时,你会被其清酱兼香的味道所陶醉。它不仅具有典型的纯粮酒风格,而且更融入了独特的清酱复合香味,醇厚优雅的酒体,每一口酒都仿佛带你进入一个美味的仙境,让你欲罢不能。

勾践王酒的卓越品质得到了世界的认可。五次荣获世界烈酒大奖赛金奖,这充分证明了“勾践王”酒的精湛工艺和不同凡响。这是对醉美人酒庄产品的最高赞美,也是对谢小义梦想的最好诠释。

如果你对这美丽的浙江酒乡感兴趣,不妨来一次探访。在同山镇的醉美人酒庄,你不光可亲眼见证谢小义和他团队的酿造过程,感受到那份对于白酒的热爱和执着,还能看到傅金泉大师收藏的4000余份古今中外的酿酒秘技资料,在美妙的夜晚,与朋友一起举杯畅饮,品味“勾践王”酒的独特魅力。

来同山醉美人酒庄,绝对是一次难得的美酒寻味探源之旅。让谢小义和他的团队,带你领略我国独特的酿酒艺术,感受白酒的魅力。这是一场关于美酒与文化交融的盛宴,你绝对不容错过!

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