最近在网上看到鲁菜大师陈宗明，他做的面是我吃过的最好吃的一碗

最近在网上看到鲁菜大师陈宗明，他做的面是我吃过的最好吃的一碗。他分享了一个简单的做法，没有太多复杂的调味，但是吃起来让人感到舒适和开胃。
·葱味的来源是大葱和红葱头。
·然后在锅里加入花生油和少量香油，用小火将葱末炒至干焦的状态。
·接着沿着锅边倒入三勺香醋，再加入一大勺酱油，同样用小火炒一下。
·最后加入少许盐调咸味，稍微咸一点也没关系，后面再加入煮好的面条即可。
·最后加入几粒味精调味即可。
这种做法和清汤面很相似，可以理解为是一种酸口的清汤面。
对于早上或夜宵、肚子不舒服的时候，煮一碗这样的面真的很舒服，喝起来也很开胃。我已经尝试过好几次了，强烈推荐大家也试试。