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推荐 | 梁义道 :养鸡的日子

 新用户9326cauu 2023-10-28 发布于安徽

养鸡的日子
童年的经历,影响人的一生。在苦难的生活中,童年时的养鸡日子,是一生最快乐和幸福的时光,有付出,当天就有回报。
1966年至1977年,那时物资紧缺,实行计划经济时代。我家住在安徽省嘉山县(现为明光市)明光镇小街。我家位于小街中段,坐北朝南,临街而居。居住面积只有30多平方。5口人生活。那时家家养鸡。养鸡成为童年趣事,伴随我们姐弟3人快乐成长。要问什么时候学会养鸡,没有明确时间。记事时天天看父母养鸡,自然形成习惯。我姐弟三人是有分工的。姐弟三人实行承包制,按年龄排序,每人负责一天养鸡。早晨起来第一件事,打开房门通风,随后将剩饭、剩菜、烂菜叶、麸子等加水搅拌放入食槽中,并在食槽旁水槽中加入水。打开鸡罩,将鸡放出来。小鸡们纷纷扑向食槽。这时,我再打扫鸡圈,将鸡蛋拾起,将鸡粪扫走,倒入家后侧数十米的粪堆。然后洗脸刷牙。
小鸡们争着进食和饮水,随后自由地跑入街道后侧的空地和水沟游戏和继续进食。我在破脸盆稻草中放入一个鸡蛋,这个鸡蛋叫引鸡,母鸡会从房门侧方的小洞里,进入蛋窝里生蛋。傍晚,我再处理好鸡食和水。将蜂窝煤灰踩碎,在屋内门口铺成圆形,放上鸡罩。然后站在门口大声喊:咕——咕咕。咕——咕咕。先预令要长,后动令要短。连续喊几声。自家的鸡便陆续归窠,争相进食饮水。随后便先后跳入鸡罩。夏天时,气温高,鸡站在鸡罩口,不愿意进入罩内,需要将鸡一只一只抓起来放入鸡罩。我这时就在鸡罩口压上木板,防止黄鼠狼偷鸡。最后收起鸡窝鸡蛋放入木箱内。洗洗脸,洗洗手,洗洗脚,一天的养鸡工作就结束了。
在养鸡的过程中,也闹过很多笑话。春天,到母鸡孵化期。母鸡会长时间蹲在鸡窝里。父母会向蛋窝里续鸡蛋。那时,我们姐弟都小,经常问父母:这个母鸡占蛋窝影响别的鸡生蛋。父母告诉我们,母鸡正在用体温孵化鸡蛋,要21天左右才能孵化出小鸡。结果,我也学着小鸡,将鸡蛋放在贴身衣服里。但几天后,不小心摔了一跤,打碎了鸡蛋。
母鸡生蛋后,会站在鸡窝,骄傲地向主人鸣叫:咯——咯嗒。咯——咯塔。
公鸡每天早晨会在鸡罩中打鸣,像闹钟一样准时。
那时,家家户户养鸡。一般养母鸡多,养公鸡少。公鸡和母鸡配合养。母鸡才会产蛋率高。鸡蛋成为每个家庭改善伙食一种特殊营养品。那时,不论是干部,还是职工,家家户户养鸡。真正体现了平等和廉洁。

文化明光|我为家乡代言



图片:网络
编辑:董祖芹

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