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无论在新疆吃多少美食，都无法替代家乡的大饼味道！ 自中秋开始，思乡之情甚浓，眼看着存款从3千变成10万，已经失去了快感！ 现在唯一让我开心的事情，只有回家一件事！ 我眼中的美食，只是家乡味道。与他人而言，只是普通的一款“食品” 1、烤红薯一直是我的“童年最爱”，那时候，物资条件远不及现在。烤红薯成了为数不多的美食。现在能在大街上买到专业的烤红薯，我还是想吃“烤糊”的那种！所以，回家之后，第一件事，就是买一袋子红薯，然后再院子里，点上一堆柴，当柴火足够多的时候，用锡纸把红薯包起来，扔进火堆，找一口大锅，盖上。起到一个保温的作用！我估计，半小时能熟透！ 2、我喜欢吃土豆！别人炒土豆丝都喜欢洗洗，洗涤掉淀粉，然后再炒！我就不一样，我喜欢直接炒，然后略多加一些水，时间久一些，最后的成品，就像土豆泥一样，浓浓的土豆味道！或者，把土豆切丝，裹上面糊，在油锅里煎一下。和父辈一代相比，我更舍得放油！ 3、我身体不壮！力气也不大。听说吃羊肉大补。这几年有钱了，回家之前，我会预定5斤羊肉饺子，回家之后的第一口就能吃上！叫上姐姐，外甥们也对羊肉饺子赞赏有加！我们那里春节要吃猪肉。这些年，我总会买一些羊肉，不为别的，其实，羊肉好吃，但是比猪肉贵！我们现在吃得起了 4、至于其他嘛。回家之后，家人也会为我准备很多好吃的！ |
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