【原】什么是冰岛茶？

冰岛是临沧市双江县著名的茶产区，这里有着丰富的茶叶资源。而狭义的冰岛茶，特指冰岛老寨的茶叶，甚至最初时，它只是指那片仅有不到200棵古茶树的区域。

只有冰岛老寨那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶，才能被视为正宗血统的冰岛茶。为了区分冰岛茶区和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。

冰岛地区自古以来便有着悠久的产茶历史。据历史文献记载，早在明成化1485年，当地的傣族土司就开始向朝廷进贡茶叶，这标志着普洱茶的传奇故事从此得以延续。

冰岛茶区，也就是冰岛五寨，是将冰岛的概念扩大到了整个冰岛行政村下辖的五个自然村。这五个自然村分别是冰岛，糯伍，坝歪，南迫，地界。

冰岛自然村位于海拔1750米的原生老寨，这里拥有得天独厚的条件，阳光、雨露、湿气都达到了最佳状态。这样的生态环境，为冰岛茶注入了迷人的魅力。

冰岛茶，这个名字几乎无人不知、无人不晓。它独有的“甜”，让所有生普爱好者为之神往。品尝冰岛茶，入口的苦涩度极低，取而代之的是清甜、纯净、饱满顺滑的口感。茶汤入喉，生津感强烈，回甘迅猛，甜味细腻，让人一喝难忘，这就是冰岛茶那独特的“甜”。

普洱茶的品质可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”这八字来概括。而冰岛茶则完美地展现了普洱茶的魅力，它集中了“香、甜、甘、津、气”等元素，让人回味无穷。

冰岛茶口感上呈现两大特点：

1.用户所说的滋味偏向于甜爽，其中的甜主要表现在汤的鲜甜和滋味上的甘甜，同时也有鲜爽和凉爽的感觉，但主要还是以汤的甜鲜爽为主。‍

2.冰岛茶的条索肥壮匀整，显毫，一看就知是上品。茶汤香气高扬，沁人心脾。茶香中包含蜜、兰等多种香气，但其中最突出的还是冰糖香，这种香持久不散，让人久久难忘。

冰岛茶入口后表现出来的特点：

入口时苦涩度较低，前两泡可能会觉得平淡无奇。然而，这种平淡之中却蕴含着丰富的层次感，随着品茗的深入，这种层次感逐渐展现出来。茶汤咽下后，茶香会在不知不觉中慢慢弥漫，如同精心堆砌而成的馥郁甘甜清冽的香气。喉咙部位逐渐感受到一股凉意，它慢慢地向舌头中后部转移，此时双呷生津，让人回味无穷。品茗的过程就像是在欣赏一幅慢慢展开的画卷，入口时几乎无法察觉到茶的存在，但茶香却从喉部慢慢延伸至整个口腔，让人流连忘返。

经过三四泡之后，咽喉部位会感受到一股清凉的回甜。这种甜味带着独特的凉爽鲜甜，让人回味无穷。喝完之后，回甘生津明显且持久，韵味独特，让人久久难以忘怀。

冰岛茶的香气犹如蜜糖一般甜美而高扬，清新如丝，沁人心脾。它的茶汤满溢着甜蜜，一旦入口，回甘生津，这种甜蜜的韵味持久不散，茶味馥郁甘甜清冽，让人陶醉不已。

冰岛茶的汤色清澈透亮，滋味醇厚，香气高扬且持久，入口后回味无穷。它的茶汤中蕴含着一种独特的甜韵，这种甜韵在口中久久不散，让人回味无穷。喝上一口冰岛茶，仿佛置身于一个清凉的世界中，让人心旷神怡。