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几十年前在农村随便就能抓到的的野味，现在你还能看见多少？难道都是被人吃绝了吗？ 野味，这简简单单的两个字是无数人的心头好。在农村生活过的朋友们想必以前都曾有过上山树掏鸟窝，下田掏黄鳝的经历。  曾几何时，麻雀、青蛙、野兔、蛇等野生动物随处可见，经常会被人们捕捉食用打牙祭。然而，现如今这些野生动物都成了保护动物。若是抓来吃，则要面临牢狱之灾。 这些动物是如何从人们口中的野味变成保护动物的呢？难道真的要被人吃绝种了？  麻雀，四害之一变成保护动物麻雀这种生物想必大家再熟悉不过，特别是农村，谁小时候还没见过成群成群的小麻雀呢？ 麻雀是雀科雀属的鸟类，又被俗称为老家贼、家雀、瓦雀等，各地的叫法皆有不同。它是我国分布最广泛，也是最常见的鸟类之一。  大家可别认为麻雀就是一种鸟的称呼，若是要细分，全世界一共有27种不同亚种，广泛分布于世界各地，我国的麻雀不过只有5种而已。 它们身材小巧，一只成年家雀，还没有人的巴掌长。浑身带有棕色，黑色杂斑，就连白色的脸颊上也有黑色跟栗色的斑点，麻雀这一称呼便由此而来。树麻雀，最明显的特征就是喉咙处黑色的一抹羽毛，显得有些与众不同。  麻雀喜热闹，通常会成群结队的在一块儿。它们经常活动在人类居住的地方。极其活泼，大胆，丝毫不畏惧人类。如果看到有人喂养鸡鸭，还会从树上成群的飞下来抢夺食物。 正是因为这种特性，在当初物质贫乏的年代，被称之为老家贼，让人们深恶痛绝，更将它们列为四害之一，恨不得除之而后快。 一位农业学家称一只麻雀一年能吃掉4.5公斤的粮食，全中国这么多麻雀那得吃多少？正是这一番言论，掀起了惊涛骇浪，1956年一场消灭麻雀的战争浩浩荡荡的开始了。  大家肆意捕捉麻雀，虽然它们身材娇小，好歹也是肉，捕捉上十几二十只就能美美吃上一顿。据历史记载，当年消灭麻雀一个月杀死了14万多只，数量惊人。 麻雀能飞又警惕为何会遭受如此灭顶之灾呢？当初的人们为了消灭麻雀，可谓是想尽的办法投毒药、用火枪、设置陷阱、掏鸟窝让它们断子绝孙，可谓是想尽了恶毒的办法。  当初人们见面的第一句问候不是“你好”，不是“你吃饭了吗”，而是“你今天打了多少只麻雀”。据不完全统计，全国齐心协力下，麻雀一年之中被消灭了19.6亿只! 麻雀就这样在人类的屠杀中几乎被逼到了灭绝的地步，昔日麻雀成群结队，而现在农村都很难见到麻雀的踪影。2013年，麻雀正式被列为濒危物种，开始受到保护。 从人人恨不得除之而后快的四害之一，变成了如今的二级保护动物，实属讽刺至极。  田鸡，从餐桌美味变成三有动物除了麻雀，蛙类也深受其害。 以前在农村，夏天夜里去水田里钓田鸡可是一件非常好玩的事情。 俗话说的田鸡并不是现在常吃的牛蛙，牛蛙是美洲来的外来物种，而田鸡则是我国土生土长的虎纹蛙，由于它肉质鲜嫩可口，味道清甜，在中医中又被列为滋补类食物。 与其他蛙类有显著区别的是，虎纹蛙披着一张鲜艳的绿色外衣，既光滑又柔软。还掺杂着花纹显得格外漂亮。这件绿色外衣让它完美的隐藏在野外的绿色草丛或稻田之中，捕捉蚊虫，更是一把好手。  曾几何时虎纹蛙遍布我国各地，每年春夏季听取蛙声一片。然而现在不仅市场上全是牛蛙而没有田鸡，野生的虎纹蛙更是成为了国家二级保护动物，难道真的是人类把田鸡吃的要绝种了吗？ 其实不然，虎纹蛙数量稀少并非是被人吃的成为了保护动物，但导致这一切的罪魁祸首依旧是人类。  随着科学水平的发展，化肥跟农药的使用越来越频繁。其中一种杀菌剂三苯基锡，对青蛙具有非常大的伤害。即便含量极低，也会导致虎纹蛙变成畸形或死亡。 农药化肥滥用的使用出现了6条腿的青蛙，更出现了蓝色、透明青蛙。再加上人类的肆意捕捉以及入侵物种环境变化等各因素，导致数量越来越少，不得不出手保护。  野兔，也是国家保护动物?除了以上两种生物之外，野兔，大家再熟悉不过吧。在山上或田地之中经常会看到，还会去偷吃花生等种植物。 野兔肉质鲜嫩紧实Q弹，麻辣兔头，烤兔肉等各种制作方法应有尽有。而野兔柔软蓬松的毛发也让人找到了利益可图之处，不少人猎杀兔子，将它们活活扒皮，用来制作皮毛。  虽然野兔生性机警，但它们哪里狡猾的人类的对手？很多人为了抓捕野兔，吃肉，剥皮，在山中放着大量的捕兽夹。一旦野兔落入陷阱，轻则断胳膊断腿，侥幸逃脱，重则丧命，惨遭剥皮毛，被送上餐桌之苦。 可能有人会说，兔子不是经常在餐桌上可以见到吗？难道它们也是保护物种? 我国的野兔种类共计九种，但并非所有的野兔都属于保护动物。 其中雪兔是唯一冬天变成浑身雪白的野兔，属于国家二级保护动物，海南兔为国家二级保护动物。 虽然部分野兔属于保护物种，但这也不妨碍人们吃兔子的爱好。为了满足人们的口语不少养殖场开始大量饲养家兔供上餐桌。当然，这些家养的兔子则不属于保护物种。 蛇，也受法律保护相对于前几种生物遭受国家保护，很多人对国家保护蛇这一物种十分不解。他们不仅长相可怖，还有许多蛇身带剧毒，若是被咬中轻则担惊受怕，重则截肢甚至死亡，为什么这剧毒之物还要保护呢？ 蛇也分为很多种类，我们大致可以划分为有毒蛇和无毒蛇两种。 其中广泛为人所知的无毒蛇是王锦蛇，也就是大家俗称的菜花蛇。由于头部类似于“王”字的花文，又因为浑身带有黄色斑纹，看起来像菜花而得名。 菜花蛇属于锦蛇属游蛇科，体型粗壮。成年菜花蛇长约两米，体型较大，可以重达5~10kg以上。别看它长相霸气，体型巨大，却不带毒液。 目前菜花蛇已被国家列为三有保护动物，若大家在野外看到了，可千万别轻举妄动，小心牢底坐穿。 而最有名的毒蛇单属于眼镜王蛇，五步蛇等。 眼镜王蛇又被称为吹风蛇、扁颈蛇等，各地的叫法有所不同。若是把它惹毛了，将会立起头颅，张开扁平的脖子吐信子。 最可怕的是它排毒量大，是世界上最危险的生物之一。如果不幸被咬上一口，没有及时医治，则会丧命。 由于他们的蛇毒能够止痛，破血散结，惨遭人类捕杀。虽然眼睛完全凶猛，但是人类的捕捉方法更是无所不尽其极。使用铁笼诱捕，亦或者使用细网，即便身怀剧毒，也发挥不了作用。很快，眼镜王蛇的数量越来越少。 不过眼镜王蛇没有被国家列入重点保护动物，不受国家保护。长此以往，可能会有灭绝的风险。在云南省，眼镜王蛇属于国家二级保护动物。相对于眼镜王蛇更多人对五步蛇更是闻风丧胆，相传被无不舍以后行走五步之内就会毒发会身亡。 五步蛇学名为尖吻腹，又有百步蛇，七步蛇，百花蛇等别名。相对于菜花蛇，它的体型小的多，全长120~150cm左右，最大可达200cm以上。最明显的特征便是它的头很大，呈现出三角形，跟颈部有明显区分。 身上的花纹也呈现出三角形形态，十分漂亮。不过越是漂亮的生物越是致命。一旦被咬后就会出血不止，常用的压迫法根本无法止血，严重还会引起全身广泛出血。 五步蛇的蛇毒跟眼镜王蛇一样具有药用效果，很多人将他猎杀之后卖给蛇贩子，用于取毒。因此五步蛇即便有被咬之后五步内必死的传闻，也惨遭人类的杀戮，数量越来越少，目前已经成为国家三有保护动物。 当然，被列为保护的动物可不在少数，若是一一道来说个三天三夜可能都说不明白。就连癞蛤蟆现在都划分为三有保护动物，捕捉20只以上就会坐面临坐牢的风险。 现在国家对于动物的动物的保护法律越来越严格，若是伤害了保护动物，起码五年起步。这种相当严苛的法律让很多人不解。明明以前在农村都可随意被捕杀，送上餐桌，现在诸多动物都被法律保护，动也不敢动。 物极其反，现在严苛的法律都是人们当初滥捕滥杀酿成的因，现在就要承担造成的后果。保护生物的多样性是必然的，否则人类将会承担难以预料的后果。 大家还知道哪些野生动物曾经可以肆意捕捉，现在却被严格保护吗？欢迎大家留言评论，发表自己的看法与见解。 |
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