一般有三个途径可以学厨师:自学、当学徒、去烹饪学校学 (1)自学 有些人觉得专门学厨师比较花钱,随着网络自媒体的发展,自己看书或跟着网络视频也可以学厨师。但实践的结果,完全与想象不符,不仅浪费材料还浪费时间。毕竟,零基础自学厨师成功的并不多。 想学厨师,怎么办? (2)去酒店当学徒 也有一些人想做学徒,但这些人往往坚持成大厨的不多,究其原因,有三点。首先,没有理论为实践做支撑,就像不打好地基,怎能平地起高楼?其次,因为没有烹饪基础的学徒,会招致批评甚至于责怪,这反而会打击学徒学厨师的自信心和积极性。最后呢,如做西点如裱花、巧克力、蛋糕、翻糖、拉花等,要求还是很高的,基础知识的不牢靠做不出来或做不好,还是由于缺乏系统整体性的培训。 想学厨师,怎么办? (3)去专业的烹饪学校 零基础学员建议去这样专业的厨师学校,技能+学历,理论+实操,零基础学习,专业老师手把手教学,注重实操,学生可轻松学习烹饪技艺。 想学厨师,怎么办? 以上就是为想学厨师的小伙伴们介绍的三种当厨师的途径,希望对大家有所帮助。现在是知识与技能人才共存的时代,可以给人生另一种可能! |
|