今天分享的话题是《我家面粉从不做馒头，教你1个独特吃法，拿肉都不换，太香了。》
很多人都比较喜欢吃面食，尤其是来自北方的朋友。但是做手擀面比较麻烦，而刀切面则需要技巧，所以今天我想给大家分享一种特别好吃的面条制作方法。做出来的面条滑滑、香辣、开胃，而且非常容易做。 ，你可以简单地做出非常美味的面食。如果你特别喜欢面条，那么这道面条绝对适合你。接下来我们就来看看这些面条是怎么做的吧。
【面条】
【配料】面粉、食用盐、食用油、胡萝卜、大蒜、葱、生抽、陈醋、辣椒油
【制作步骤】
1.接下来我要教大家的食物是一道非常美味的面条。它很容易制作。其口感滑爽、辛辣、开胃。首先准备好做炒面的材料。首先准备300克面粉。食盐适量，食用油适量，再准备一些食用油，然后准备胡萝卜一根，大蒜5瓣，小葱一根，生抽适量，陈醋适量，适量辣椒油。准备辣椒油的时候也要注意。煮的时候要根据自己的口味适量，不要煮太多。
2. 制作面条的第一步是和面。首先，将准备好的300块面粉放入一个较大的碗或大盘子中，然后加入约三克的食用盐，然后用热水和面。倒入热水时，要控制量，边搅拌边倒入热水，将面粉搅拌成絮状，然后开始揉成面团。面团一定要揉得更用力一点。揉捏完成后，我们就可以进行下一步了。
3.将揉好的面团取出，放在案板上，用擀面杖擀得尽可能薄。擀开后，我们用刀切成1到2厘米左右宽的长度。首先将切好的条放在一边，取出一块平板。将平盘均匀刷上食用油，然后将面条全部放在平盘上，再将面条刷上食用油，然后包上保鲜膜，发酵40分钟。
4.准备好的胡萝卜洗净，去皮。去皮后，切成薄片，再切成细条。细条应尽可能细。切好后，放在盘子上备用。然后加入准备好的大蒜。取出大蒜，剥皮并切碎，放在盘子上备用。
5.将煮好的面条取出，压扁，拉长。拉的时候要向两端拉，不要用力过大。面条捞出来后，我们先放在一边，然后烧开半锅水，然后加入面条煮。煮的时候要翻动，防止面条粘在一起。煮熟后将它们取出。将其放入碗中并放在一边。
6.将准备好的蒜末放入面条中，然后加入胡萝卜丝，再加入葱花，加入适量的盐和生抽，加入少许醋和辣椒油，搅拌均匀即可享受美味食物均匀，一道美味的拉面就完成了。
【尖端】
1、和面时一定要加食用盐，这样可以让面条口感更韧。
2. 和面时用力要稍稍用力，但不要用力过大，以免把面弄断。
那么今天的美食就跟大家分享到这里了。欢迎来到Onkel的美食日记，这里给你健康美味的菜谱、烹饪技巧，做饭其实很简单！喜欢的朋友可以免费给我点赞，谢谢支持！
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