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十元快剪店,是行业新星还是悲剧?

 美发课堂APP 2023-11-02 发布于福建

十元快剪店的兴起背景

十元快剪店并不是一个新鲜事物,早在几年前,就有一些简陋的理发摊子出现在街头巷尾或者菜市场,主要面向老人和小孩,收费也很便宜。这些理发摊子没有什么装饰和设施,只需要一把剪刀和一个吹风机就可以营业。它们的优点就是省钱、省时、省事,满足了一些消费者的最基本需求。 

不办卡不推销、不洗头不闲聊,超市十元快剪服务成年轻人新“心头好”。

据零售平台美团数据显示,今年1月到9月,“超市理发”的总搜索量同比上涨52.5%,20岁以下到35岁搜索用户占比达54%。北京黑河丹东南通上海为搜索城市前5名。其中,“物美超市理发”美团搜索增长296%,“永辉超市理发店”搜索增长214%。

社交媒体上,有很多人分享在物美旗下“十分有型快剪美发”的理发体验。“跟花五十块钱剪得效果一样”“师傅手艺很好,发型基本不出错”“北京最便宜的理发店,剪发天花板!”,还有位男高中生发图惊讶表示,“物美的十元快剪居然可以这么帅。”

10元快剪理发店为何如此便宜,难道其中有啥“套路”?

对于“快剪理发店”,我们很多人都并不陌生。因为在很多商场和超市门口,几乎都有快剪理发店的影子。而且,快剪理发店最出名的地方在于其价格“便宜”,被很多人所熟知。据了解,现在大部门的快剪理发店的收费价格仅为10元钱。

不过,对于快剪理发店的便宜价格,很多人还是抱有疑虑的。毕竟“一分钱一分货”,不少人认为快剪理发店之所以如此便宜,是因为快剪理发店的理发师没什么“手法”,其剪出的效果根本就无法与正规理发店媲美,所以才降低了价格,以提高竞争力。

毕竟正规理发店还可以帮你设计发型,而快剪则就只能剪出一般的大众发型。甚至还有人认为,快剪理发店的理发师傅,可能就是个“新手”,是过来拿顾客来“练手”的,所以才这么便宜。如此一来,快剪理发店也就能够赚钱了,毕竟新手理发师的成本一定很低,能够产生不小的利润。

不过,对于上述的想法,某快剪店的老板表示很“冤”。他提到,快剪店之所以便宜,就是因为成本低而已。因为快剪店的店面很小,一般只有10平方米左右,而且理发师基本上只有2、3个而已。如此一来,房租、人工成本都是非常低的。

而且,快剪店的主要工作就是理发,基本不需要染发、烫发等,所以也不用什么材料成本,只需剪子和吹风机等必要的工具即可。因此,与理发店相比,快剪店成本低了不少,即便是10元钱也有着不少利润。

首先从成本分析,一个普通的快剪店一年的房屋大概是5w块钱以内,不同的面积、位置、城市可能导致价格不等,但是这种快剪一般面积不大,因此房租成本不算高,比如按照我家附近商场的房租计算是2w一年。同时这些快剪店平时大概有一两个员工轮班工作,这些员工可能剪的一般但是很熟练,在合肥工资一般4000~5000元左右,除了房租成本和人工成本其余可以忽略不计。从收益分析,客流量一般的店铺一天大概有50人去理发,按照15块钱计算一天能入账450元,一年就是162000。扣除人工成本和房屋一年大概赚9w元左右

用商业电,一天电费给他算10元。加上摊位租金一天的本钱就是80元。

然后不算一些工具的折旧费。

300-80=220元。照这么说,他还是有钱赚的。

上班时间9点到9点,12个小时班。

如果他每天都能剪够30个头发,那么他大概可以赚220*30=6600元。

就是不知道他能不能每天剪够30个头发呢?

这只是我估算我家附近商场的利润。每家店铺具体情况不一样利润也不一样。

这家名为SP简派的快剪店是一个加盟店。平时有2名理发师,每天早上8点开张,晚上10点下班,全年除春节外,无休。

赚的也是个辛苦钱

老板自己原本是一家小理发店的理发师,从理发学徒开始到现在有10几年的工作经验了。在16、17年那时候快剪兴起的时候,他在超市边上开了这家店,从打工人变成了老板。

店铺面积不大,也就6-7㎡。放了3台设备(镜子+柜子+类似吸尘器一样的吸头发设备),还有一台扫码收费的机子。

像快剪这样的店,用户人群应该以这四类人群为主

1.小男孩,由父母带着来这里进行理发。

2.小部分已婚中年人、直男。

3.老年人

4.爱好光头的人群

这四类人的共同点就是不太在意理发的水平是不是那么高,对发型没有太大的要求,头发剪短,看起来有精神就行了

而这些用户来逛超市,代表着他们就住在附近,所以理完发不洗也是可以接受的。所以这些用户追求的是极致性价比

我们把收入和成本梳理下。收入部分其实很好理解,单位时间的服务人数*客单价

这家快剪的客单价是15元,按上面我们推导的单日用户数80人。那么一天的营业额为1200元。每月的收入约为36000元

根据和老板的沟通了解到,成本主要包含以下这些:

1.店铺租金:接近4万/年,15元/㎡/天。折算到每个月就是3150元/月

2.加盟费(一次性投入):基础加盟费+设备算起来总计10万元。我们按公司3年的固定资产折旧来计算,每个月算下来是2777.77元。

3.人工成本(占日常绝大部分成本):除了自己,还招了一个理发师,目前市面上理发师薪资在6000-8000/月

基于这些我们可以算出这家快剪店的毛利:36000-3150-2777.77-8000=22072.23元(按最高薪水理发师计算)

如果老板自己不会理发,那么再加一个理发师的薪水,毛利就变成了14072.23元

从上面的收支计算来看,每月这间快剪店有差不多2万块的营收。

十元快剪店之所以能够在理发市场上占据一席之地,主要是因为它有以下几个经营优势:

低成本。十元快剪店的开店成本很低,只需要几万元就可以开张。它们不需要太大的店面,也不需要太多的装修和设备,只需要一些基本的理发工具就可以。它们的人力成本也很低,只需要一两个理发师就可以应付,而且理发师的收入主要靠分成,不需要太高的底薪。它们的材料成本也很低,因为它们不提供复杂的美发服务,所以不需要购买昂贵的染发剂、烫发膏等物品。

高效率。十元快剪店的服务效率很高,每个客人只需要五分钟左右就可以完成理发。它们不需要让客人等待,也不需要让客人洗头,直接上手就可以剪发。它们的理发师也很麻利,手脚灵活,服装统一,不废话,不推销,只专注于理发。它们还有排号机等设备,让客人可以自助取号,方便快捷。

十元快剪店的潜在隐患

虽然十元快剪店有着明显的经营优势,但是它也存在着一些潜在的隐患,主要有以下几个方面:

服务质量。十元快剪店的服务质量难以保证,因为它们没有专业的理发师和先进的设备。它们的理发师可能没有经过正规的培训和考核,只会一些简单的剪发技巧,不能满足客人的个性化和专业化的需求。它们的设备可能没有经过严格的检测和消毒,容易造成交叉感染和卫生问题。它们的服务可能没有经过规范的流程和标准,容易出现失误和纠纷。

市场竞争。十元快剪店的市场竞争很激烈,因为它们没有核心竞争力和差异化优势。它们之间没有明显的品牌和形象区别,只能靠价格和位置来吸引客人。它们很容易被其他同类或者更高端的理发店所替代或者挤压。它们很难形成忠实的客户群和稳定的收入来源。

总结全文,十元快剪店是一种新兴的理发模式,它以低成本、高效率、无套路为特点,在理发市场上占有一定的份额。但是,它也面临着服务质量、市场竞争、政策风险等方面的挑战,需要不断地改进和创新,才能实现可持续发展。你对十元快剪店有什么看法呢?

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