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华润雪花推出的高端系列啤酒“醴”，一盒两瓶，定价999一盒。 日常生活中，大家喝瓶啤酒，不过三五块，也有七八块的，去超市小卖店搞啤酒批发，凭着大绿瓶子，一瓶还能少几毛。 就算是远道而来的进口啤酒，或者是餐饮娱乐场所的附加费用，杂七杂八算在一起也不过二三十。 撇去精酿啤酒和酒吧特调，500一瓶的高端货，着实超出了大家的认知。 这款产品的包装实在讲究。产品介绍中，写到啤酒瓶身采用了双耳鲵鱼纹的设计。 双耳鲵鱼纹最早出现在我国新石器时代庙底沟文化晚期，这个彩陶瓶有着深厚的工艺美学和历史价值。 同样，这款啤酒的名字“醴”也有着浓厚的历史气息。甲骨文中就有“醴”字，根据《周礼正义》、高诱注《吕氏春秋》、宋辞典《玉篇》中的记载，可以认为醴是利用麦芽糖化黍米淀粉，经过短时间酿造带有酒味又没有渣滓的甜味酒。由此可见，醴很有可能就是原始的啤酒。 在礼盒中，除了两瓶酒以外，还有两个酒杯、两个杯垫和一个开瓶器。 这款啤酒并没有在常规线下餐饮渠道销售，超市等地点也难觅其踪，只在线上个别电商渠道和小程序发售。 华润啤酒CEO表示：“醴在啤酒行业没有对标的产品，但醴与茅台同桌一点也不违和。” 而全年限量4万套，也可见其冲击高端市场的决心。但从销量来看，似乎并不太乐观。 天猫旗舰店这款产品的月销量300+，评论只有8条；雪花京东旗舰店稍微多一些，56条，同储备量来看无法相平。 “醴”的原麦浓度为18.8度，酒精度在8%以上，原料虽然有薏米、百合等常规酒中没有的成分，但其价格却又着实令人望而却步。 网友纷纷调侃道：“泡沫太大了，喝不起。”“我不配买醉。” 作为在国内只有百年历史的啤酒来说，人们与之联想的一向是“畅饮”、“解暑”、“夜宵”、“酒吧”等词汇，从未与“高端”挂钩。 而剑走偏锋的华润，究竟是想割韭菜，还是再次为日渐疲软的啤酒市场掀起新的浪潮，或许还要从这场持续了百年的啤酒大乱斗说起。 |
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