|
11/3号上午11点我在视频号直播，有很多适合当早餐的食品，有需要的姐妹记得扫描下面二维码预约。 俗话说：'吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。'意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。尤其是年纪大的老人更是要多鱼少吃肉。因为食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标。而鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等多种物质，有降低胆固醇、健脾养胃和提高身体免疫力等效果。
鱼也非常的适合正在长身体的小朋友来吃。常听到老一辈的人对小孩说：“乖！多吃点鱼，多吃鱼脑子聪明。”这话还真不假，鱼肉是蛋白质的重要来源，鱼类的蛋白质含量约15%～24%，100克鱼肉能保证人体每天所需的蛋白质的一半。吃鱼可以让小朋友更健康聪明~
【红烧鲈鱼】 食材：鲈鱼，生姜，料酒，生抽，老抽，豆豉酱， 食盐，食用油， 做法： 1、鲈鱼一条，清洗干净， 两面都划上几刀，不要划太深，以免划断了，淋上生抽，腌制10分钟去腥 。
2、铁锅烧热，倒入食用油烧热，锅里放一勺盐，用铁锅记得要：热锅热油，把鱼表面的水分擦干， 放进锅里煎，煎到一面上色，再翻面继续煎，煎到两面上色。
3、把煎好的鱼铲到锅的一边，放入姜丝小葱，再来一勺豆豉酱，炒出香味。这里用到的豆豉酱是湖南豆豉酱，我们家吃的都是妈妈做的，你们也可以用郫县豆瓣酱，我也做过，也很好吃的。
4、倒入一碗水。放两勺生抽，一小勺老抽， 加盖煮个五六分钟的时间。
5、只剩一点汤汁时，淋入水淀粉勾芡，再撒入葱花点缀即可出锅。特别入味好吃。快快收藏起来做给家人吃吧。
|
|
|
