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降糖明目代茶饮
做法:石斛、菊花、桑叶、枸杞各3-5克,泡水做代茶饮即可。
粉条烙饼
食材:红薯粉条、熟牛肉、鸡蛋、菠菜、香菜
做法:
1、菠菜、香菜、彩椒切碎,加入熟牛肉粒、鸡蛋搅拌均匀,再加入盐、胡椒粉调味。
2、粉条拿凉水泡软,沥干水分,撒入玉米淀粉搅拌均匀。
3、锅内少油,下锅烙制粉条,待底面定型后倒入配菜,盖盖焖至成熟即可。
除了叶黄素
胡萝卜素也是护眼好帮手
胡萝卜素进入人体可以转换称为维生素A
滋养上皮细胞,有助于保护血管
羽衣甘蓝富含叶黄素和玉米黄素
减少蓝光对眼睛的损伤,保护视力
抗氧化、预防心脑血管疾病
羽衣甘蓝叶黄素含量排名第3
有11.4毫克/百克
羽衣甘蓝富含胡萝卜素、维生素C
胡萝卜的胡萝卜素含量为4107微克/100克
而羽衣甘蓝有4368微克/100克
柠檬的维生素C含量为22毫克/100克
而羽衣甘蓝有63毫克/100克
有助于抗氧化、预防动脉斑块形成
养生厨房用它带来一道
抗氧化、护血管的变色蒸饺
护血管变色蒸饺
食材:羽衣甘蓝 肉馅 面粉 紫甘蓝
1、紫甘蓝切丝,用热水煮2分钟即可获得紫甘蓝汁。加入柠檬呈粉色且有柠檬的清香,与澄面和成面团。
比例为1份澄面、0.4份生粉,1份的甘蓝汁。
2、锅中放油,放入胡萝卜丁、肉馅、香菇、紫甘蓝和羽衣甘蓝煸炒,加盐调味。
3、面皮加入馅料,捏出5个角,如图所示往里推,形成叶子状,包成饺子,上锅蒸3分钟即可。
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叶黄素第1名是谁?
1、万寿菊 2、枸杞
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来自: 为什么73 > 《BTV养生堂》
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