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喝茶，是一件轻松休闲的事情，但是知道一些礼节也是很有必要的。 此文的几个茶艺细节，有助于你在喝茶或泡茶的时候遵循正确的礼仪。 以下这些礼仪，一是针对从事茶艺的茶事人员，二是广大茶客朋友在茶事活动中需注意的细节。只有双方都懂得了这些礼节，才能营造出更加和谐的茶饮氛围。
国玉10月10日的茶艺沙龙就要开始啦！大家提前了解一下茶艺礼仪吧！ 1、茶席布置 简单洁净，不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。
2、茶具清洁 所有茶具都必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的；但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、避免接触 他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口。如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托。
4、选茶、赏茶 主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶 将茶筒中的茶叶放入壶或盖碗中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。
6、逆时针的讲究 在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。若为左手则为顺时针。
7、顺时针的讲究 一般茶主人都以右手持壶或公道杯为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作。当然，如习惯左手持壶，则可逆时针。
8、分茶 分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
9、茶满欺客 斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。 10、最后为自己添茶 习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。
11、续茶 客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。
12、续水 如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时，可以在需要续水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。
13、放置茶壶 放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。 14、擦拭茶壶 有的茶人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但这些多余的动作，已经影响到了客人品茶注意力。同样道理，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。
【茶艺师简介】 10月10日-11日国玉雅集，茶艺分享：郭江惠老师，国家高级茶艺师，国家高级评茶师，茶文化传播，实践者。多年来从事茶文化教学工作，常赴名山名茶的产茶区研究制茶工艺，研究养生茶方，2O12年成立白牡丹茶艺工作室，16年成立白牡丹茶艺馆，拥有一支很专业的茶艺表演团队。
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