物料配比:每吨发酵物中根据物料不同添加200~400克优菌康发酵剂。为了更好混拌,可以先将优菌康发酵剂与米糠等混合后撒入发酵物堆中混合均匀,最好加入秸秆或蘑菇渣来调节碳氮比。 物料建堆:高度1.5~2m、宽度2m、长度2~4m以上的堆发酵效果较好。 温度要求:温度最好在15℃以上。零度左右低气温也可以发酵,要注意保温,并放置室内或温室内发酵,严格控制堆料的湿度不要超过50%。 水分要求:水分控制在50%左右,水分过高可添加秸秆、锯末等进行调节。 翻堆通风:发酵过程要注意供氧和翻堆。 发酵完成:物料呈黑褐色、温度降至常温则表明发酵完成。 一、物料配比 发酵物加200~400克优菌康有机肥发酵剂,优菌康发酵剂应与米糠(或麸皮、玉米粉等替代品)按1:5的比例混合,然后均匀撒入发酵物堆,混合均匀。最好加入秸秆或蘑菇渣来调节碳氮比。 二、物料建堆 做堆不能做得太小太矮,太小会影响发酵,高度1.5~2m、宽度在2m、长度在2~4m以上的堆发酵效果较好。 三、温度要求 启动温度应在15℃以上(零度左右低气温也可以发酵,要注意保温,并放置室内或温室内发酵,严格控制堆料的湿度不要超过50%。)。 四、水分要求 1、发酵物料的水分应控制在50%左右,过高过低不利于发酵。水过少,发酵缓慢;水过多,会导致通风不良、升温缓慢,并产生异味。 2、调整物料水分方法:如果水分过高,可以添加秸秆、锯末、蘑菇渣、干泥土粉等。 3、判断水分是否合适的方法:手紧抓一把物料,指缝感觉有水但不见水,物料落地即散为宜。 五、翻堆通风 发酵过程注意适当供氧与翻堆(温度升至75℃或以上时要翻倒几次),升温控制在65℃左右,温度太高对养分有影响。 六、发酵完成 一般1~2周内可发酵完成,物料呈黑褐色,温度开始降至常温,表明发酵完成。如锯末、木屑、稻壳类辅料过多时,应延长发酵时间,待充分腐熟。 |
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