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立冬到,养肾正当时!这种“养肾馅”饺子成爆款,芹菜萝卜都靠边站!

 富贵说美食 2023-11-07 发布于安徽

立冬已至,寒气袭人。在这样一个时节,饺子成为了家家户户餐桌上的必备。然而,你知道吗?在这个养肾的黄金时期,选择一种特别的“养肾馅”饺子,不仅能暖身,还能养生。今天,就让我们一同来探秘这款火爆的美食,看看它究竟有何魅力!

一、立冬养肾,正当时

在中医养生观念中,立冬是养肾的好时节。肾为先天之本,主藏精,对于人体健康有着举足轻重的作用。因此,在立冬时节,我们应该注重肾的养护,为身体储存足够的能量,抵御寒冷。

二、养肾馅饺子,鲜美与养生并存

提到养肾的食材,很多人首先想到的是芹菜、萝卜等。然而,今天我们要介绍的这款“养肾馅”饺子,却将这些传统食材靠边站。那么,这款神秘的“养肾馅”究竟是什么呢?

揭秘时刻:这款“养肾馅”饺子的秘密武器就是——黑芝麻、核桃、和羊肉!

黑芝麻:黑芝麻具有滋补肾气、养血润燥的功效,对于肾虚、头发早白等有很好的食疗作用。

核桃:核桃富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,具有健脑益智、补肾强腰的功效。

羊肉:羊肉性温,有补肾壮阳、温中健脾的作用,是冬季养生的佳品。

将这三种食材巧妙搭配,制成饺子馅,不仅口感鲜美,还具有强大的养肾功效。在这个立冬时节,吃上一顿黑芝麻核桃羊肉馅的饺子,既满足了味蕾,又养护了身体,真是一举两得!

三、制作方法简单易学

这款“养肾馅”饺子的制作方法并不复杂,只需按照以下步骤进行:

  1. 准备食材:黑芝麻、核桃分别炒熟后研磨成粉,羊肉剁成肉馅。

  2. 调制馅料:将黑芝麻粉、核桃粉与羊肉馅混合均匀,加入适量盐、料酒、生姜等调料,搅拌均匀。

  3. 包饺子:按照个人喜好,将馅料包入饺子皮中,捏成饺子的形状。

  4. 煮饺子:锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。

四、温馨提示

  • 在选购黑芝麻、核桃时,要选择品质好、无杂质的产品,以保证食材的营养价值。

  • 羊肉可根据个人口味选择肥瘦适中的部位,剁成肉馅时要细腻均匀。

  • 包饺子时可根据个人喜好加入蔬菜等其他食材,增加口感层次感。

立冬时节,一碗热气腾腾的“养肾馅”饺子,不仅暖身更暖心。黑芝麻、核桃与羊肉的完美搭配,让你在享受美食的同时,也养护了肾脏健康。赶快动手试试这款火爆的美食吧,让立冬的餐桌更加丰富多彩!

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