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人一旦上了岁数，都希望自己可以保持头脑灵活、耳聪目明！ 然而人到老年，先天后天都不足，髓海失养，肝肾变虚，要想做到耳聪目明其实很难！  但是年过八旬的名医杜建杜老不光耳聪目明、思维敏捷，一周还能出诊6个半天，碰到讲课经常是—站—天，他又是怎么做到的呢？ 杜老在节目中提到，他过去没有近视，现在80多岁了也不用戴老花眼镜，文字看得非常清晰，这与他几十年来常吃的一种红果子离不开关系。  杜老常吃的红果就是枸杞，他告诉我们，上了岁数基本都有肝肾变虚的情况，每个老人难逃的就是眼花、看东西不清…… 而枸杞子滋补肝肾、填精补髓，缓缓补之，对中老年人特别友好。  但是很多人干吃枸杞易上火，直接用开水泡，营养流失多，所以这次给大家介绍一个易吸收的新吃法——醋泡枸杞。 中醫讲究“醋制入肝、盐制走肾、蜜制润肺”，醋是直接入肝经的，肝遇到酸就会收敛，吃醋泡枸杞，就可以把枸杞这个劲儿一下用在肝上！ 醋的酸，还可以帮助稳定保留枸杞中的营养素，两者可谓是“好搭档”。  发布于：北京 |
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