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第十：玛咖  从“秘鲁萝卜”到“南美神药”，玛咖，一种传闻被秘鲁人拿来“喂猪”的食材，于本世纪初从遥远的南美洲漂洋过海来到中国，因其具有一定的营养成分，吸引国内众多药厂和保健品厂商，被轮番炒作，价格更是一度飙升至3000元/斤。 要说智商税，玛咖堪称经典案例。 想当年，这根“秘鲁萝卜”刚进入中国，就摇身一变成为功效神奇的“南美神药”，在各大厂商的广告和宣讲中，关于玛咖的壮阳补肾效果就被吹得天花乱坠。这一招真的绝，无数中老年老男人为之癫狂，恨不能一天吃三片。那段时间，玛咖红遍大江南北，销量蹭蹭蹭往上涨，保健食品厂商笑得合不拢嘴，赚得盆满钵满。  可惜谎言终究是谎言，总有被戳破的一天。一些专家跳出来痛斥玛咖无用，甚至坊间还传闻，说玛咖其实就是秘鲁农民拿来喂猪的东西，根本没啥药性。说白了，大家都被忽悠了。当国人开始对玛卡功效产生了质疑，围绕玛咖的价格泡沫也就被戳破了，一夜之间，高高在上的“南美神药”，又沦为了无人问津的“秘鲁萝卜”。  从云端滑落谷底，玛咖彻底沉沦。那几年，在云南丽江玉龙雪山下的马路边，经常有农民推出三轮车，里面堆放着大量的玛咖，可惜连个问价的路人都没有，是一个也没有。 潮水褪去，方知裸泳者。一地鸡毛。 第九：黑枸杞  如果说玛咖是一把外来的镰刀，黑枸杞那就是土生土长的国产镰刀了。只不过，这把镰刀割韭菜的方式和吃相，更难看，更凶残，仅此而已。 十几年前，我国青海、甘肃等西北荒漠地带的一种野果子，突然出名了。这种野果，就是后来风靡养生圈的黑枸杞。从无人问津的荒漠野果，到1000元/斤的天价“养生圣品”，黑枸杞在短短几年时间，缔造了一场飙涨几百倍的财富盛宴。  原来，那时候国内刚刚兴起一股养生风潮，一些精明的商家发现了这里面的商机，开始大肆鼓吹黑枸杞的营养价值，并将其标榜为——高原之珍。于是乎，众多不明真相的群众纷纷掏腰包，争先恐后以高价抢购这种黑乎乎的“高原之珍”。最巅峰的时候，黑枸杞的价格竟然直冲1000元/斤，堪比黄金，而且很难卖到货，一句话，卖爆了。 旺盛的市场需求，就像蜜糖一样吸引着更多的投机者，这帮人发现野生的黑枸杞根本不够卖，于是大胆把目光投向了人工种植领域。说干就干，一时之间，在宁夏、甘肃、青海等地，千亩种植园、万亩种植园如雨后春笋一样火速问世，他们希望复制当年君子兰的成功故事，借助一波机会实现财富的原始积累，大发横财。  可惜这一次，他们的如意算盘打错了。随着人工种植黑枸杞产量的暴涨，供需关系瞬间失衡，天花板似的价格开始出现缝隙。更要命的是，一些营养学家指出，黑枸杞的营养价值并不神奇，跟普通枸杞其实也就差不多。于是，这个曾经被捧上天的“养生圣品”迅速崩盘，价格跌入谷底。  宁夏万亩枸杞种植基地  青海万亩枸杞种植基地 这下种植户就惨了，枸杞卖不出去，烂在地里。本以为种上了“摇钱树”跑步进小康，结果却成了“赔钱货”，而那些鼻子比狗还灵的投机商人，早已消失无踪，只留下欲哭无泪的种植户。 泡沫破裂，又是一地鸡毛。怪谁呢？ 第八：铁皮石斛  铁皮石斛，中华传统“九大仙草”之首，历代医者济世的良药。可惜这株仙草万万没想到，自己有朝一日也会沦为商家狗韭菜的镰刀。 本世纪初，这株在南方深山的仙草突然被游资盯上，这帮人对铁皮石斛进行轮番炒作，把价格一波又一波的往上炒，直接从几十块钱/公斤，迅速拉到几千元/斤，甚至有一段时间，它的价格竟然突破了1万元/斤，堪比黄金。这时候的铁皮石斛，不再是悬壶济世的良药，而变成了普通人无法触碰的“天价神药”。  疯狂炒作带来了严重后果。野生的铁皮石斛本就稀有，在人们的狂热采集下迅速锐减，一度濒临灭绝，甚至有人说野生的已经灭绝。 眼看着价格已经起来了，野生的采绝了，那就搞人工种植呗！关键这个套数熟。于是一些投机商和种植户，纷纷研究铁皮石斛的人工嫁接技术，并很快就取得了成功。随着技术的突破，铁皮石斛的种植面积疯狂扩张，曾经一斛难求的局面被彻底逆转。高高在上的“天价神药”，价格就像李白笔下的庐山瀑布一样，直线下跌，一直跌到冰点。最惨的时候，铁皮石斛的价格甚至都跌到了几块钱一斤，跟萝卜一样。  如今，铁皮石斛的价格虽说已经恢复到了40-60元/斤，但跟巅峰期相比，不可同日而语。 第七：鱼子酱 鱼子酱，欧洲人眼中的“世界三大美食”之一，“贵族餐桌上的黑色黄金”，在古代欧洲风靡数百年。其实，鱼子酱最初由波斯人创制，后来悄悄传入希腊、古罗马，成为了古罗马时代最顶级的贵族食材，尔后又相继传入法国、英国。 在鱼子酱的生产领域，过去一直被俄罗斯、意大利、伊朗等西方国家牢牢把控。全球公认最好的鱼子酱，产自俄罗斯与伊朗交界的黑海地区，占据全球高端鱼子酱市场的90%以上。 然而谁也没想到，这种贵族美食的权杖，最后竟会被咱们中国人接棒。本世纪初开始，我国涉足人工鲟鱼养殖和鱼子酱生产领域，通过短短20年的时间，就发展成为了全球最大的鱼子酱生产国，产量占全球的70%以上，遥遥领先。 中国鲟鱼养殖场 鱼子酱加工生产线 产量的急剧增加，带来了一场鱼子酱的价格革命。曾经最贵卖到15万元一勺子的鱼子酱，如今在国际市场上已经跌破了5000元/斤。 更有趣的是，在国内某电商平台上，你甚至能买到99元/盒的鱼子酱，哦对了，包邮。 从贵族餐桌到百姓家庭，鱼子酱坠入凡尘。 第六：牛油果 牛油果，中国初代网红水果，水果界的“智商税”代表。说实话，牛油果的营养是挺丰富，但口感奇怪。可商家哪管这些，他们看中牛油果这颗“潜力果”，开始大肆炒作，把价格炒到50元/个！你看没错，不是50/斤，是50/个。 十几年前，牛油果就已贵为水果界的顶流网红，减肥瘦身的标签被贴得满天飞，无数年轻人为追求瘦身，哪怕价格贵得离谱，也要忍痛掏钱。 然而随着时间的推移，消费者越来越理性，年轻人对牛油果的认识也逐渐加深，大家开始发现，这货好像并没有商家吹嘘的那么神奇。 首先，牛油果的热量其实并不低，完全不具备商家所吹嘘的减肥瘦身效果。其次，味道真心不行，甚至让很多人觉得反胃。于是，牛油果的价格开始大幅下跌，如今在一些超市里，已经降到10元/个，跟巅峰期不可同日而语。 毕竟智商税这东西，终究是收不久的。 第五：黑松露 如果说鱼子酱是欧洲“贵族餐桌上的黑色黄金”，黑松露就是“贵族餐桌上的黑色钻石”。甚至，欧洲人还称其为“上帝的美食”。 黑松露，与鱼子酱、鹅肝并称“世界三大美食”，欧洲的贵族始终将其视为顶级珍馐，无论多少代价都要拿下。更关键的是，黑松露来自不易，这家伙总是藏身地下8-30厘米深处，靠人力根本找不着，得靠专业的松露猎犬和母猪，才能靠运气找到一些。正因为如此稀有，黑松露的价格在欧洲始终高居不下，让人望而却步。 命运的齿轮在上世纪90年代开始转动。在我国四川、云南交界的金沙江流域，人们发现了黑松露的身影，且产量不低。不过最初，四川人因为不认识黑松露，更不了解黑松露在国外是天价食材，加上这玩意长得黑乎乎的，气味也比较奇怪，所以根本没人拿来吃，而是直接喂猪。 欧洲人要知道我们拿来喂猪，会吐血吧。 因为野生资源被发现，黑松露的命运急转直下，就像打开了潘多拉的盒子，全球黑松露的市场供应量瞬间大涨，价格嘛，一落千丈。 四川的黑松露，价格已经降到了200元/斤，云南那边，100块钱随便买，要多少有多少。在某些电商平台上，更是便宜得让人不敢相信。而且据专家说，我们国产的黑松露，品质和气温都与法国、意大利的黑松露相似度达97%，几无区别。 因为价格跌成了白菜价，黑松露在中国的画风是越来越搞笑。云南人喜欢把黑松露作为过桥米线的配菜，广东人则把黑松露包进了肠粉，而四川人，他们喜欢用黑松露煲老母鸡。 咱不得不说：会玩，真的会玩。 第四：阳光玫瑰葡萄 阳光玫瑰，曾经是葡萄界的王者。最初由日本人培育出来，一度被誉为“葡萄中的爱马仕”，刚来中国的时候售价高达300元/斤。 然而，好景不长。随着国内种植阳光玫瑰葡萄的热情高涨，种植面积不断扩大，这“葡萄王子”的身价也开始迅速贬值。供过于求，市场规律无情地作用在这位曾经的水果贵族身上。如今，你在一些水果店里看到的阳光玫瑰葡萄，价格已经跌到10-20元/斤，据说在广西的某些路边摊，已经可以花10块钱买到三斤阳光玫瑰了。 我来给大家说说，咱们中国人是如何把阳光玫瑰葡萄给打下神坛的。当年，因为这个葡萄王子的价格很贵，很多种植户开始跟风种植，前期收益倒也不错。但随着越来越多的种植户涌入，阳光玫瑰的种植面积疯狂扩大，大到什么程度？ 100万亩。100万亩很多吗？不多不多，整个中国的葡萄种植面积，也就1000万亩而已… 意思是：每10颗葡萄里面，就有1颗阳光玫瑰。 第三：紫甘蓝 曾经中国蔬菜界的“营养模范生”，紫甘蓝，又是如何被咱们中国人打下神坛的呢？ 本世纪初，世界卫生组织发布的一份营养蔬菜排行榜中，赫然出现了紫甘蓝，位列TOP3。这消息一传回国内，商家们就躁动了！就像鲨鱼闻到了血腥味，摁都摁不住了。 那时候，媒体上充斥着各种紫甘蓝的养生神话，“紫色人参”的大帽子说戴就戴，仿佛这平凡的蔬菜，瞬间就变成了包治百病的灵丹妙药。当然，价格也水涨船高，从之前的几毛钱/斤，一路飙升到30元/斤，比鸡鸭鹅还贵。 然而好景不长，就连一些专家都看不下去了。站出来揭露真相，说紫甘蓝虽然营养比较丰富，但远没有商家吹嘘的那般神奇。专家这一番操作，直接把紫甘蓝的价格变成了断线的风筝，一落千丈。最低时，跌到2毛钱/斤，直接烂地里了。 跟风的种植户亏惨了，又是一地鸡毛。 第二：普洱茶 普洱茶，不仅是一种茶叶，更是一把镰刀。 从陈年普洱到古树普洱，从冰岛普洱到老班章，到炒茶园、炒茶树，到炒定制茶和众筹茶，总之，只有你想不到，没有炒作者做不到的。 不过，要说普洱茶的泡沫巅峰，那还得是2005-2007年。当年，一些香港游资瞄准内陆普洱茶市场，像饿狼一样扑进来，疯狂收购陈年普洱。接着又借媒体发声，炒作“普洱还是陈的香”，迅速掀起一场炒作浪潮。 炒完概念炒行情。那段时间，各种普洱茶的天价成交新闻层出不穷，100克宫廷普洱被以20万元成交，六星孔雀饼以78万元/饼被人买走……这些新闻像火箭燃料一样，迅速点燃民间的投资热情。人们怀揣一夜暴富的梦想，纷纷掏出钱包，掏空家底来屯普洱茶。 2007的广州芳村茶叶市场，灯火通明，人声鼎沸，每个人的眼里都绽放出财富的蓝光，每个人都觉得，自己就是下一个巴菲特。 然而，梦想是美好的，现实却是残酷的。那些后来入局的投机者，并没有等来一夜暴富，他们等来的，只有崩盘的命运。发财梦瞬间破灭，原来他们才是那可怜的“接盘者”，一地鸡毛。 俗话说：人心不足蛇吞象，怪谁呢？ 第一：冬虫夏草 要论夸张程度，在冬虫夏草这株“东方神草”面前，前面这些都是小弟弟。 冬虫夏草，被称为“资本市场的黄金草”，民间素有“植物界的软黄金”之说。在我国，只有西藏、青海、四川、甘肃等西部少数几个省份有冬虫夏草的分布。这株“东方神草”对生长环境的要求极高，产量稀缺。因此，从上世纪90年代开始，资本圈就盯上了冬虫夏草。 从90 年前的几百元/公斤，到首次突破1万元/斤，再到突破10万、20万、30万，甚至是最巅峰时期的50万元/斤，冬虫夏草缔造了中国资本市场的一个神话，而这种几十年暴涨几万倍的资本神话，估计也只有后来的BTC可以媲美。 好景不长。近年来，国家有关部门对保健品市场的监管力度逐渐加大，2015年更是直接把冬虫夏草踢出保健品名录，此举也算是给日趋狂热的冬虫夏草市场泼了一盆冷水，强制降温。 如今，冬虫夏草虽说价格已不如当年疯狂，但依然还维持在20-30万元/斤的高位，依然是一株我等凡人难以企及的“仙草”。 不过因为穷，也算是凭实力避坑了。 对了，你买过哪些？ |
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