|
本地菜以苏帮菜为主;苏菜由扬州、苏州，南京三种地方菜发展而成。其特点是：选料严谨，制作精细，重视调汤，保持原汁，造型讲究。看到大家馋涎欲滴，吃得律津有味。顾晓明凭自己的经验，有他自己的看法：“佳肴不一定要选名贵菜，而应以精致干净卫生，可口取胜。菜肴的分量应适中。酒宴注重的是气氛,而不一定是吃喝的内容。同时要注意量力而行。主要是指经费的合理开支，以及厨师的烹饪技艺是否达标。” 众人点头称赞，陈小龙善于逢承拍马，翘起了大拇指连声说道:“师父到底是过来人老江湖，佩服，佩服得我五体投地!”肖依琳诡谲地一笑道:“这世上还有你陈小龙佩服的，都说你天不怕地不怕的。”陈小龙一本正经道:“这世上第一个我佩服的就是我的母亲，自从我八岁丧父，是我母亲独自一人辛辛苦苦养育我长大，所以我今天以茶代酒，这第一杯敬我最伟大的母亲，这第二杯就敬我们最敬爱的师父。”这番话直将众人感动得热泪盈眶，于是众人纷纷起身举杯吆喝：“祝师父身体健康，万事如意!”顾晓明面对一群帅哥美女，喜悦之情难以言表。“有你们这些帅哥美女相伴，我顾晓明实在是幸福满满。好，大家准备一下，去下一个红色旅游景点，新四军太湖游击队纪念馆。” 片刻宴毕。 众人出了三茅饭店，怀着崇敬的心情来到新四军纪念碑前，但见碑文上写着：新四军太湖游击队，全名新四军江南抗日义勇军，隶属于新四军第六师第十八旅，是中国共产党领导，新四军直接指挥活跃于江南太湖地区的抗日革命武装……新四军纪念馆是吴中区人民政府于上世纪九十年代末投资建造的，目的是进行爱国主义国防教育，让年轻一代深刻了解到我们今天的幸福生活来之不易，是无数革命先烈用生命和鲜血换来的的胜利果实。为什么吴中区人民政府选择将纪念馆建在冲山？首先冲山当年作为一个孤岛，曾是新四军的根据地，岛上住着百十来户人家，大多数农渔户均是红色堡垒户。抗战期间还发生了一桩惊天地泣鬼神的悲壮故事。那是1944年9月的一天，当时抗日战争已进入反攻准备阶段，太湖支队准备建立一支强大的民兵武装。因此，在太湖中的冲山岛上，举办民兵骨干训练班。但在叛徒的告密下，日寇调集大批日伪军和炮艇突袭冲山，危急关头，太湖游击队司令薛永辉同志一边命令战士分散隐蔽，一边命令短枪班战士进行抵抗，以拖延敌人进攻，但日伪武器精良，敌众我寡。有五十多名战士被捕，其中有三十多名战士惨遭杀害。在当地群众的掩护下，薛永辉及部分同志在芦苇荡中坚持斗争了二十天，最后敌人被迫撤围，薛永辉等同志胜利突围，敌人企图扑灭我抗日之火的图谋再一次失败。作者简介：朱钧贤，江苏省作家协会会员，出版《一个女人三个帮》《太湖英雄传》长篇小说，发表《决战太湖滩》《爱的波涛》《苏州人在香港》等网络小说。
|
