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古往今来，春节都是举国上下欢庆的日子。清朝立国关外，定鼎北京后依然沿袭春节民俗。顺治八年(1651年)规定元旦、冬至、万寿圣节为三大节日，节日期间皇帝要亲自在太和殿接受百官朝贺。三大节日之一的元旦是指阴历年的第一天，也就是现在的春节。 每逢春节时分，宫里热闹非凡，一扫素日里的沉静。像开笔书“福”、张挂春联门神与宫训图、除夕家宴、太和殿筵宴等活动，拉开了节日的序幕。今天小编就为大家介绍一下清宫习俗中的“热”与“冷”，让我们共同感受当年宫中的节日喜庆氛围吧～
清乾隆《御笔行书五言春联》故宫博物院藏 “热”——燃炮筵宴度佳节 燃放花炮，是皇宫里源自民间的习俗之一。从清朝的档案来看，皇宫里对花炮的称呼有诸如烟花、烟火、花炮、爆竹、炮仗多种。称呼不同，燃放花炮的时间同样不同。还是在民间准备过节的时候，皇宫里就开始燃放花炮了。每年在腊月二十一日卯时，皇宫里和各衙门都要停止一切政务活动，封存宝玺和各衙门的印信。此后皇宫内便可以燃放花炮了，“如遇小建（农历的小月份只有二十九天），着于十六日开炮；如遇大建（夏历有三十天的月份），着于十七日开炮”直放到次年正月十九日为止，即所谓的除旧去邪、平安迎新。
乾清宫 如果此时皇帝外出巡幸，皇帝銮舆走到哪里，花炮就放到哪里。道光元年(1821年) 十月，道光皇帝指示说:“以后放对子炮时，如轿子走得快时少放几个，走得慢时多放几个，不必拘泥。”《檐曝杂记》中记载，十二月二十四日以后，皇帝自寝宫出，每过一门，必鸣爆竹一声，自远而近，听着爆竹声响就知道皇帝已经快到乾清宫了。
乾隆元宵行乐图 元旦凌晨，皇帝到奉先殿、堂子等处行礼时，要燃放头号花炮作为前导。至圆明园、长春园等处拜佛时，也要以燃放花炮作为前导。正月十五元宵节，皇帝晚上到圆明园山高水长殿前等处观赏燃放花炮时，更是要燃放花炮在前面引路。 除燃放花炮外，宫中还有许多热闹的祭祀和筵宴。祭祀，如坤宁宫祀神，祭神用过的肉还会被皇帝赏赐给王公大臣，称为“坤宁宫吃肉”，这是很大的荣誉。这些人死后在出殡时可打一牌子——“坤宁宫吃肉”，以表彰生前受到的恩荣。吃肉时无论皇帝还是其他人，都要亲手拿刀切割，以示不忘旧俗。 筵宴，如乾清宫廷臣宴，由满汉大学士、尚书、侍郎、都御史及各寺院长官参加。这等于是皇帝在“家”宴请他的下属。参加人员名单，先由奏事处拟定，皇帝钦定，然后由内阁通知到人。每次人数不等。重华宫茶宴，茶宴如同今天茶话会。宴席上饮“三清茶”，茶由梅英（晾干的梅花瓣）、松实、佛手，加圆明园雪水烹制而成，寓意“一片冰心在玉壶”，宴席上君臣唱和，联句作诗。宴后，则赏赐个人所用瓷杯，或砚台、书画等。紫光阁外藩宴，宴会招待蒙古族、哈萨克族、回族以及各来朝的外国贺年使节。在乾隆时有一次宴会，朝鲜使臣才思敏捷，出口成章；越南使臣中文不太熟练，朝鲜使臣就代为赋诗一首。万邦和谐，一时传为佳话。 “冷”——台湾西瓜入宫来
春节期间在欣赏新年爆竹烟火的同时，宫里的皇帝后妃们还能够吃上西瓜。这些西瓜产自台湾，都是用朝廷特地钦赐的瓜子在台湾种植的。 而台湾西瓜进献清宫，是从康熙朝开始的。每年腊月时节，地方进献一次，康熙、雍正、乾隆几位皇帝都曾享用过台湾西瓜。
康熙五十四年二月初六日闽浙总督范时崇奏进献台湾西瓜事折 每年春节前后，进贡台湾西瓜的福建官员，会顺便把来年的瓜种带回，以备夏季播种。档案记载，这些瓜子都来自山西榆次。送到福建后，闽浙总督和福建巡抚要派专人到台湾种植，一般是八月开种，十二月收获，再经过精心挑选送入皇宫。每次进献清宫的台湾西瓜有四五十个。雍正帝曾在福建官员进献西瓜的折子上，就很直白地写道：“今年西瓜种着了，甚好！” 春节预示着春天即将来临，虽然此时春意已经露出了“尖尖角”,但在冰天雪地的北方，能够吃上爽口清冽的西瓜，这是多么惬意的事情。 时光荏苒，如今新鲜水果自然四季不缺，相对于清代皇帝而言，我们在饮食方面的选择范围更是扩大不少，不知道今天的小伙伴儿们在春节的时候喜爱什么美食呢？欢迎大家留言分享~  ［参考资料］ 《清宫春节中的一“热”一“冷”》哈恩忠 《清宫如何过大年》章宏伟 ［编辑］ 付 怀 东
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