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在资本簇拥之下，量贩零食赛道成为今年整个消费行业最热闹的细分领域。其中，最突出的就是各家门店疯狂扩张，竞相争“当门店数量第一”的宝座。11月10日，作为量贩零食赛道的两大头部品牌“零食很忙”和“赵一鸣零食”正式官宣进行战略合并，一举成为量贩零食行业门店数量最多的巨头。值得一提的是，这距离万辰集团宣布“旗下零食零售品牌在营业门店数量超4100家，在营业门店数量上排名行业第一”后时隔不到1个月，门店数量第一的桂冠再次易主。随着整个门店格局的改变，量贩零食头部品牌在区域市场的证明竞争态势也有望改善。此番“零赵系”合并，是否会加速该企业向资本市场靠近，成为万辰系之后，又一家零食量贩企业呢？ 
据官网信息显示，零食很忙2017年在长沙成立，次年开始进军湖南各地级市；2021年2月，零食很忙首次迈出湖南，“杀入”赵一鸣零食所在的江西，正式开启全国化布局；同年3月，零食很忙门店数突破1000家；4月，零食很忙宣布完成了2.4亿元A轮融资，投资方包括红杉中国、高榕资本、启承资本等机构……此后，零食很忙进入发展“快车道”：2022年11月，门店数量突破2000家，12月，建成4大供应链中心；今年1月28日，零食很忙通过官方网站公布了2022年财务数据：2022年零食很忙全国门店零售营业额达64.45亿，同比增长139.7%；公司年度综合纳税总额超1亿，同比增长204.8%。今年6月，门店数量突破3000家，10月，门店数量突破4000家……零食很忙正式成为当时的行业一哥，按照其当前的市场规模和发展态势，全年门店销售额有望突破百亿大关。而赵一鸣零食品牌历史稍短，2019年才在江西宜春成立。今年2月，赵一鸣零食获得1.5亿元融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投，这也是其首次开放融资；8月中旬，赵一鸣零食宣布门店数量突破2000家；10月16日，良品铺子全资子公司广源聚亿以1.05亿元的价格，将所持赵一鸣零食3%的所有股权转让给黑蚁资本，黑蚁资本也成了赵一鸣零食的唯一投资方。
根据良品铺子的公告，今年上半年，赵一鸣零食营业收入达到27.8亿元，净利润7631万元。短短8个月，赵一鸣零食的估值就实现翻番，从15亿元飙升至了30亿元。据零食很忙创始人晏周就合并一事发布的“致加盟商信”显示：赵一鸣零食用4年时间在全国17个省份开出了2500家门店……“此番合并之后，零食很忙和赵一鸣两家公司在组织架构上将保持不变，并保留各自的品牌和业务独立运营，同时将加强优势互补和战略协同。”晏周在公开信中坦言，我们（零食很忙）与赵一鸣零食有过激烈的竞争，未来双方将取长补短，深度共荣，为量贩零食行业贡献力量。晏周也在公开信中表示，合并后双方各个方面的竞争力将得到极大提高。包括产品供应链、品牌势能、区域发展协同、减少不必要的内耗……对于过去发展过程中存在部分区域有交集竞争的情况，双方目前正在全面梳理规划当中，对不合理之处出台相应处理方案，保障加盟商利益。对于双方合作，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“零食很忙”与“赵一鸣”合并是资本力量推动下的结果，因为两者之间的合作让他们能快速形成一个巨无霸体量，让他在整个规模效应上面得到非常好的支撑，在整个溢价能力、品牌效应、以及产业链的完整度、资本市场的话语权等方面变得更强。随着零食很忙和赵一鸣零食的合并，“零赵系”的整体门店数量将超过6500家，超过万辰集团此前公布的4100家，成为行业寡头。公开数据显示，截至2022年末，国内量贩零食门店数预计在1.3万家左右，根据保守测算，全国至少还拥有4 万家门店容量。而合并后的“零赵系”有望率先买入“万店时代”。不过，万辰集团也在加速万店布局。此前，万辰集团曾表示，公司已有的22座仓储中心，可以支持5000家以上的门店运营，预计到2025年，配合集团“万店计划”落地，将建成50座以上的仓储中心，届时可以保障供给超过12000家门店，未来一段时间，集团计划在品牌建设上将投入超过3亿的资金。 
目前，整个量贩零食领域只有万辰生物一家上市企业，而在该业态中，即便是近两年各大品牌之间不断加速整合，门店数过千的品牌少说也还有10家以上。其中，在量贩零食赛道，各大品牌之间的相互整合或者收到资本青睐已经不是什么新鲜事。比如，万辰集团除了宣布将旗下的四大零食零售品牌合并为“好想来品牌零食”后，又将浙江量贩零食品牌“老婆大人”纳入麾下；
而爱零食集团也分别在8月和9月全资收购四川“恐龙和泰迪”和贵州“胡卫红”，又在10月宣布控股陕西的“零食泡泡”，其门店数量超过1400家……对于量贩零食赛道频频发生的并购案，从业品牌其实自己也“心知肚明”。比如，“爱零食”创始人唐光亮就多次公开表示，2023年底，零食量贩行业将开始新的一轮收购、并购，如果不成区域第一，难以发展到800+，将面临融资、加盟、合作商等多方压力。
因此，从某种意义上来说，量贩零食当前的发展态势，很大程度上是在资本助力下呈现的。有业内人士表示：“资本都是逐利的。既然拿了资本的钱，就难免会被资本所'裹挟’，当资本要兑现收益的时候，最有效的方式就是上市。因此，整个量贩零食行业在经过近两年的并购、洗牌和重塑之后，就要开启上市之路了。”但截至目前，除了已上市的万辰集团，在量贩零食赛有过上市传闻的只有“零食很忙”。7月24日，彭博援引知情人士透露，零食连锁品牌“零食很忙”正在考虑首次公开募股（IPO），可能筹集1亿至2亿美元。彼时，零食很忙方面相关负责人向媒体表示，暂时没有的IPO计划，目前专注拓展门店数量和全国化发展的业务。不难理解，在合并之前，零食很忙无论从门店规模还是营收规模来说，都位居行业前列。参照万辰集团的经营水平来看，零食很忙在量贩零食业务上的盈利能力还更强，上市的成功概率比其他量贩零食品牌更高。随着零食很忙和赵一鸣零食的合并，“零赵系”行业第一的地位变得更加稳固，一改此前零食很忙和万辰系之间的焦灼竞争态势，随着双方厘清竞争形成协同发展之势后，将更有底气朝着资本市场发起冲击。当然，觊觎资本市场的显然不止“零赵系”一家，在众多量贩零食品牌中，谁将成为继万辰集团之后的上市企业，我们一起拭目以待。
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