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实际年龄，通常指的是一个人实际生活的年龄。在现实生活中，相同年龄的个体在衰老状态上可能存 在很大差异，这可能是由于他们的生活条件、生活方式和基因组成的差异。 生理年龄 是指一个人的生理状态和功能。一个人的生理年龄也可能是一个人的生理年龄可能比实际 年龄大，也可能比实际年龄小，反映了其年龄和健康状况。因此，与实际年龄相比，生理年龄提供了 一个相对准确的衡量个体身体功能的方法。 基因组 DNA 上甲基化修饰程度判断年龄 Horvath 霍瓦斯 Clock 是一种基于单组织 DNA 甲基化的 年龄估计器。基于 71 个与年龄相关的甲基化位点（CpGs 胞嘧啶-磷酸-鸟嘌呤），来预测个体的实 际年龄。Horvath Clock 测量的生理与实际年龄之间的相关性 0.96，生理年龄与实际年龄之间的中 位绝对差值仅为 3.9 岁。 健康女性进行了为期 8 周的实验。女性。实验组的人被要求 1）饮食上采取间歇性进食和热量限制（12:12） 2）减少糖、精致碳水的摄入量 3）食物：深色蔬菜、十字花科蔬菜、低糖水果、浆果类、少量南瓜子葵花籽、甜菜、优质动物蛋白、 亚麻籽油、椰子油 4）充足的水份摄入 2000-2500ml 5）每周至少 5 天进行 30 分钟以上的运动（中等强度） 6）每晚保证 7 小时以上的睡眠 7）每天进行两次深呼吸训练以舒缓压力。 实验结束后，科学家们利用 DNA 甲基化时钟对受试者的血液样本进行测量，发现与对照组相比，为 期 8 周的健康生活让实验组人群的 DNA 甲基化年龄平均降低了 4.6 岁。最高达到了 11 岁。 很遗憾，美国国家衰老研究所 NIA 指出：没有任何疗法被证实能够逆转衰老的过程。 但日常生活中，总是有人的身体年龄看起来比实际年龄年轻几岁。 衰老的表现：皮肤【弹性下降，松弛、暗沉、皱纹】，白发，肌肉丢失，骨质疏松体态改变，反应迟 钝，听力视力降低。 微观：细胞衰老 细胞微环境（慢性炎症）：慢性炎症 菌群紊乱 细胞通讯改变 干细胞耗竭 细胞功能（线粒体功能受损）：线粒体功能异常，细胞衰老，营养感应失调 细胞组分（DNA 受损）：基因组不稳定，端粒缩短，表观遗传改变，蛋白质稳态丢失，巨细胞自噬 功能失活 近 20 年 4 项获得诺贝尔奖的关于衰老的研究： 2009 年：关于端粒和端粒酶 2012 年：关于细胞重编程 2016 年：细胞自噬 2017 年：昼夜节律 关于皮肤问题： 皮肤抗氧化：自由基家族【氧自由基 ROS，攻击脂肪酸、蛋白质、核酸】（电离辐射、环境污染、 电器、炎症反映、过度紫外线） 攻击蛋白质（胶原蛋白）皱纹、松弛、毛孔粗大；皮肤老年斑（脂褐素）：蛋白质和脂肪受到自由基 攻击交联、沉积、过氧化 皮肤皱纹：结缔组织交联使蛋白质变性、僵硬、失去弹性。 攻击角质形成细胞的核酸，导致皮肤屏障修复障碍，出现屏障受损； 促进黑素细胞分泌黑色素，导致皮肤暗、黑、黄。 维生素 E：脂溶性【油脂丰富的种子，大豆，谷胚，小麦胚芽粉 23.2mg α-TE/100g 维生素 C：酸枣、鲜枣、沙棘、辣椒、猕猴桃、西蓝花、茼蒿、苦瓜、刺梨 类胡萝卜素：600 多个成员，包括胡萝卜素、番茄红素、玉米黄质、虾青素等。 番茄红素：降低前列腺癌的发病风险，番茄（生 2.57 熟 4.40） 植物化学物：代表 儿茶素 原花青素 儿茶素：茶叶中最主要的多酚类，占茶多酚的 75%-80%，绿茶（不发酵茶）含量较高，乌龙茶（半 发酵茶）和红茶（全发酵茶）损失较多，含量一般。 原花青素：葡萄、蔓越莓含量较丰富。黄褐斑患者口服可降低面部色素沉着。 其他植物化学物：白藜芦醇、花色苷、大豆异黄酮、姜黄素 辅酶 Q10：是人体内唯一的辅酶 Q 类物质。既能帮着烧锅炉产生能量，又能帮着清扫炉灰残渣。 【产能、抗氧化、抗炎症保护血管内皮、会导致肌肉中的 CoQ10 减少，引起线粒体功能障碍，导致 肌肉酸痛、肌炎甚至横纹肌溶解。因此，在服用他汀类药物时最好辅助 CoQ10】 人体每日对 CoQ10 的需求量约为 500mg/d，其中绝大多数为人体自身合成（>75%） 人在 20 岁时合成 CoQ10 的能力达到最高峰，随着年龄的增长，人体的合成能力明显下降 40 岁以后下降明显，辅酶 Q10 开始减少，缺乏 coQ10 心脏第一个受到影响。 77 岁的人心脏中 CoQ10 的含量比 20 岁时下降 50% 有较高脂肪和线粒体的食物含量最为丰富 CoQ10 的主要食物来源为动物性食品（牛肉及内脏、猪肉及内脏、深海鱼类等） CoQ10 不溶于水，分子量大，胃肠对它的吸收需要 2-10 个小时，吸收慢，生物利用率较低 建议人群：心血管疾病（心律失常、心衰、缺血性心脏病）、神经退行性病变（帕金森、阿尔茨海默）、 他汀类药物、糖尿病、肿瘤、老年人、素食人群、运动量较大的人 皮肤抗糖化： 人体内还原糖与蛋白质或脂类经过非酶糖基化后生成的混合物。AGEs 呈棕褐色，加重皮肤暗黄、皱 纹、松弛。AGEs 在各个器官都会存在，与许多器官的衰老都有相关性。 科学合理抗糖化的三件事： 控制添加糖的摄入量，膳食指南建议每天不超过 25g，水果控制在半斤； 减少精米面过多的摄入，1/3 换成薯类，1/3 换成全谷物； 减少外界 AGEs 的直接摄入，比如蛋白质和脂肪在高温下加热的食物。 光老化：日光造成胶原蛋白减少、黑色素沉积、皱纹等问题。【防晒；烟酰胺，抑制黑色素向深层转 移；果酸、水杨酸，加快色素代谢】 针对胶原蛋白修复：优质蛋白+维生素 C。 保证蛋白质充足的四个一，一个鸡蛋，一个巴掌大的禽畜肉类，一个巴掌大的水产品，一盒牛奶或奶 制品。 |
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